[发明专利]一种室内培育软壳三疣梭子蟹的方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，尤其是涉及一种室内培育软壳三疣梭子蟹的方法。

 

背景技术

三疣梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，其肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，长期以来受到广大群众的喜爱，是中国重要的出口畅销品之一，主要输往日本，香港、澳门等国家和地区。

软壳三疣梭子蟹是指刚刚脱壳的三疣梭子蟹，软壳三疣梭子蟹在食用时无需剥壳，可带壳食用，食用更为方便卫生，不仅保留了原体蟹的风味，而且营养物质更为丰富。现在的软壳三疣梭子蟹深受国内外的消费者青睐，产品供不应求。从长远发展角度来看，软壳三疣梭子蟹产业化生产是蟹养殖的一种发展趋势。

授权公告号：CN101971781B，授权公告日2012.11.28的中国专利公开了一种室内培育三疣梭子蟹软壳蟹的方法，包括养殖池构建、养殖筐制备、养殖筐搁置、待制备蟹放养、养殖管理和软壳蟹采集步骤。该养殖方法只是通过单框养殖避免个体之间相互残杀来提高成活率，并未对三疣梭子蟹的养殖条件进行优化，也未对配合饲料及投喂方式进行优化，易造成三疣梭子蟹在脱壳前不能积累足够的营养，不仅会延长三疣梭子蟹的脱壳周期，而且会造成三疣梭子蟹在脱壳后因营养不良而死亡或者个体增重不明显，影响养殖效益。

 

发明内容

本发明是为了解决现有技术的软壳三疣梭子蟹的培育方法易造成三疣梭子蟹在脱壳前不能积累足够的营养，不仅会延长三疣梭子蟹的脱壳周期，而且会造成三疣梭子蟹在脱壳后因营养不良而死亡或者个体增重不明显，影响养殖效益     的问题，提供了一种室内培育软壳三疣梭子蟹的方法，本发明的方法步骤简单，适合规模化生产，通过对养殖条件及配合饲料的优化改进，软壳三疣梭子蟹的成活率高，个体增重率大，有利于提高养殖效益。

 

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种室内培育软壳三疣梭子蟹的方法，包括以下步骤：

（1）培育池的选择

 采用室内水泥池作为培育池，池水pH为7.0~8.8，盐度为15~20‰，水深为40~50cm，溶解氧≥5g/m³，水温为20~25℃，氨氮≤0.4mg/L，硫化氢≤0.1 mg/L，培育池内配备有养殖盒，养殖盒以5~6个/m²的规模搁置在筏式框架上，养殖盒上沿露出水面8~10cm，养殖盒内放置有砂盒，砂盒底面积占养殖盒底面积的1/3~1/2，砂盒内铺设有厚度为10~15cm的砂层。本发明的培育池条件是培育软壳三疣梭子蟹的关键点，其中，盐度控制在15~20‰，水温为20~25℃，三疣梭子蟹的脱壳周期会缩短，而且摄食量会提高，有利于体重的增加和营养物质的积累，梭子蟹有钻沙的习性，砂盒可供其稳定的栖息环境，有利于梭子蟹脱壳。

（2）培育池消毒

在培育池中泼洒消毒剂对培育池进行消毒，消毒时间为24~48h，消毒后用海水冲洗2~3次，进水，静置3~5天，待用。

（3）育膏蟹的选择

选择体重≥200g的三疣梭子蟹成蟹作为培育蟹，要求培育蟹的壳硬、附肢齐全、无伤、反应灵敏，活力强。本发明中选用的三疣梭子蟹为没有脱壳迹象的成蟹，以掌握脱壳时间，保证脱壳时间的一致，以便于规模化培育软壳蟹。

（4）培育蟹的投放

 在消毒后的培育池水中加入磷酸二氢钾和氯化钙，使池水中磷酸二氢钾与氯化钙的浓度均达到10~15mg/L后，在每个养殖盒内投放1只三疣梭子蟹。本发明在培育池水中直接加入磷酸二氢钾和氯化钙，磷酸二氢钾与氯化钙溶解性好，便于蟹体直接水中吸收钙磷离子，在保证蟹体能有效吸收钙磷离子的同时，将对青蟹的刺激降至最低程度，以有利于其脱壳，每个养殖盒内投放1只三疣梭子蟹，可避免自相残杀和降低应激反应。

（5）软壳蟹的培育