[发明专利]一种降压花茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，特别涉及一种降压花茶及其制备方法。

背景技术

随着人们饮食习惯、生活习惯的改变，高血压已经逐渐成为常见病。高血压病患者由于血压持续性升高，引发全身小动脉硬化，从而影响组织器官的血液供应，造成各种严重的后果，成为高血压病的并发症。高血压常见的并发症有冠心病、糖尿病、心力衰竭、高血脂、肾病、周围动脉疾病、中风、左心室肥厚等。在高血压的各种并发症中，以心、脑、肾的损害最为显著。现在医学上对高血压的治疗一般采用药物控制，并且每日必须服用抗高血压药物，长期服用不仅会给肝脏带来较大负担，而且也会使病人产生厌烦心理，同时，病人一旦忘记服药，血压会快速回升。

茶文化在中国源远流长，茶是人们最爱的饮品之一。而茶作为三大非酒精类饮料，已经作为一种养生保健的佳品被全世界各年龄段人群所认可，目前没有一个疗效稳定、见效快、口感好、副作用小的药食两用降压茶。

发明内容

发明目的：本发明的目的在于提供一种降压效果好的花茶及其制备方法。

技术方案：本发明提供的一种降压花茶，至少由以下重量份的组分制成：桑叶100份、干槐米10-20份、野菊花5-10份。

优选地，所述降压花茶至少由以下重量份的组分制成：桑叶100份、干槐米15份、野菊花10份。

本发明还提供了上述降压花茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）桑叶茶的制备：取桑叶切成2-3cm宽，摊青1-3h，晒青5-15min，摇青三次每次5-15min，静止1-2h；蒸汽杀青30-50s，包揉机揉捻，即得桑叶茶；

（2）将桑叶茶与干槐米、野菊花混合，即得。

步骤（1）中，所述桑叶选自强桑、农14号、大十果桑或湖桑197中的一种或几种。

有益效果：本发明提供的降压花茶组分简单、原料来源丰富、成本低廉，降压效果好，由于采用的是纯天然无毒的药食两用原料，安全无毒副作用。

该降压花茶将桑叶、槐米、野菊花合用并经科学配比，配伍科学，寓药于食，具有显著的降压功效的作用；尽管成分单间，然而经科学配比后，效果依然显著。

本发明提供的降压花茶的制备工艺，采用摊青、晒青、摇青、蒸汽杀青、揉捻等工艺的组合，制得的降压花茶味道清香且回甘、气味香、色泽好。

该降压花茶各组分功效简介如下：

桑叶，桑科(Moraceae)桑属(Moeus L)植物桑树的叶，富含人体所需多种生物活性成分，如黄酮类、植物甾醇、γ-氨基丁酸、1-脱氧野尻霉素(DNJ)、有益有机酸等。桑叶具有降血压、降血脂、抗衰老、抗肿瘤、消炎退肿、防暑明目等功效。卫生部将桑叶列为“药食两用”植物。

槐花，为豆科植物槐（Sophora japonica L.）的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。其味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。槐米中含有丰富的芦丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、槐花二醇（sophoradiol）、维生素A等物质；其中，芦丁属维生素类药，有降低毛细血管通透性和脆性的作用，保持及恢复毛细血管的正常弹性。

野菊花，为菊科多年生草本植物，野菊花头状花序的外形与菊花相似，野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。其微寒；辛、苦；归肺、肝经，功能清热解毒，消肿。对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、链球菌、绿脓杆菌、蒺疾杆菌、流感病毒，均有抑制作用。

本发明的降压花茶经50人试饮，每人每日在饭后各饮用一次，每次200ml，饮用3个月后，均有明显的降血压效果。

疗效评定（参照《中药新药临床研究指导原则》）

临床痊愈：中医临床症状、体征消失或基本消失，症状积分减少≥95％。

显效：中医临床症状、体征明显改善，症状积分减少≥70％。

有效：中医临床症状、体征均有好转，症状积分减少≥30％。

无效：中医临床症状、体征均无明显改善，甚或加重，症状积分减少不足30％。

表1疗效评价

具体实施方式

下面结合附图对本发明做出进一步说明。

本发明中，所采的桑叶均来自来源于中国农业科学院蚕业研究所。

实施例1

降压花茶，由以下重量份的组分制成：桑叶100份、干槐米20份、野菊花7份。