[发明专利]一种橄榄绿茶冲剂及其制备方法

说明书

 

技术领域

本发明涉及一种橄榄制品，尤其涉及一种橄榄绿茶冲剂及其制备方法。

背景技术

橄榄含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分，是一种药食两用的果实，具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒的功效，但是其口感酸涩，不宜直接食用，本发明将橄榄制成一种冲剂，既改善了其口味，又保留了其营养成分，更易被人体所吸收。

发明内容

本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种橄榄绿茶冲剂及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种橄榄绿茶冲剂，是由下述重量份的原料制成：

青橄榄35-40、甜橙7-8、绿茶粉15-20、薄荷粉3-4、菊花2-3、陈皮2-3、山楂叶1-2、枸杞叶1-2、箸叶1-2、丁香1-2、葡萄叶1-2、地黄叶2-3、荷叶1-2、杜仲2-3、桂枝1-2、红景天2-3、蜂王浆6-7。

一种橄榄绿茶冲剂的制备方法，包括以下步骤：

（1）将青橄榄洗净，剖开去核，得到橄榄肉，将甜橙去皮榨汁，得到橙汁，将橙汁与橄榄肉混合，加入适量水熬煮25-30分钟，闷润2-3小时，取出橄榄肉晒干；

（2）将菊花掰开洗净，在85-90℃下杀青5-6分钟，与陈皮混合粉碎，铺成3-4mm的厚度，在60-65℃下烘干，磨粉，得到混粉；

（3）将山楂叶、枸杞叶、箸叶、丁香、葡萄叶、地黄叶、荷叶、杜仲、桂枝、红景天粉碎，加水提取2次，每次加6-7倍清水煎煮2-3小时，过滤合并滤液，得到提取液；

（4）将晒干的橄榄肉放入提取液中，加入蜂王浆，大火加热至沸腾，转为小火焖润至提取液基本被橄榄肉吸收；

（5）取出橄榄肉，在60-65℃下烘干，磨成粉后与绿茶粉、薄荷粉、混粉混合均匀，过80-100目筛，定量包装，得到成品冲剂。

与现有技术相比，本发明的优点是：

本发明先让橄榄吸收了中药提取成分，再制成粉状冲剂，不但改善了橄榄的口感，还有效保留了其营养成分，长期饮用具有降血压、清热解毒、理气化痰、清肺止咳、除烦醒酒、生津止渴、开胃消食、活血化淤、祛风除湿、补肝益肾、凉血止血、利水通便的功效。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例：

一种橄榄绿茶冲剂，是由下述重量份（斤）的原料制成：

青橄榄35、甜橙7、绿茶粉15、薄荷粉3、菊花2、陈皮2、山楂叶1、枸杞叶1、箸叶1、丁香1、葡萄叶1、地黄叶2、荷叶1、杜仲2、桂枝1、红景天2、蜂王浆6。

一种橄榄绿茶冲剂的制备方法，包括以下步骤：

（1）将青橄榄洗净，剖开去核，得到橄榄肉，将甜橙去皮榨汁，得到橙汁，将橙汁与橄榄肉混合，加入适量水熬煮30分钟，闷润2小时，取出橄榄肉晒干；

（2）将菊花掰开洗净，在85℃下杀青6分钟，与陈皮混合粉碎，铺成3mm的厚度，在60℃下烘干，磨粉，得到混粉；

（3）将山楂叶、枸杞叶、箸叶、丁香、葡萄叶、地黄叶、荷叶、杜仲、桂枝、红景天粉碎，加水提取2次，每次加6倍清水煎煮2小时，过滤合并滤液，得到提取液；

（4）将晒干的橄榄肉放入提取液中，加入蜂王浆，大火加热至沸腾，转为小火焖润至提取液基本被橄榄肉吸收；

（5）取出橄榄肉，在60℃下烘干，磨成粉后与绿茶粉、薄荷粉、混粉混合均匀，过80目筛，定量包装，得到成品冲剂。