[发明专利]一种胖大海保健饮料及其制作方法

说明书

 

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种胖大海保健饮料及其制作方法。

背景技术

现在生活中，喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了，大人和老人们也逐渐纳入喝饮料的行列，饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品，现代生活节奏较快，人们往往承受着巨大的工作和生活压力，容易引起焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降等症状。不同人群对饮料的性能要求不尽相同，于是，生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料产品势在必行！

目前市场上饮料的配方比例大多不合理，无法满足一些特殊人群的需求，比如在众多的饮料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；随着人们生活水平的提高，人们对健康绿色食品的要求越来越高，从而使得具有保健功能的饮料供不应求，特别是能够辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并不多见。

发明内容

本发明的目的就是提供一种胖大海保健饮料及其制作方法，以克服现有技术的不足。

本发明的目的是这样实现的：

一种胖大海保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：牛舌菌20-26、胖大海3-5、川贝母2-4、丹参3-5、决明子1-3、地骨皮2-5、黑果腺肋花楸果实19-22、甘薯18-20、赤小豆17-19、生姜14-16、桔子18-21、蜂蜜14-17、椰菜15-17、梨13-16、蚕蛹13-15、松叶11-13、助剂4-5、水适量。

所述的助剂由下列重量份原料制成：大麦苗粉10-12、当归2-3、韭菜籽粉2-3、丹参3-4、乌梅2-3、杯苋根1-2、绞股蓝4-6、芹菜10-12、薏仁油1-2、水适量；制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，过滤得到提取液，然后，喷雾干燥，将薏仁油放入锅中烧热，加入大麦苗粉炒熟，再与提取液粉末合并即可。

所述的一种胖大海保健饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将赤小豆放入水中浸泡10-11个小时，再放入松叶大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出松叶，将剩余物质混合打浆并过滤；

（2）将胖大海、川贝母、丹参、决明子、地骨皮一起在水中煎煮2-3小时并过滤，取其滤液和甘薯、牛舌菌一起加热煮沸30分钟，打浆并过滤；

（3）将生姜、桔子、椰菜、梨、果腺肋花楸果实洗净后放入榨汁机中榨汁，加入蚕蛹加热煮熟，捞出蚕蛹放入烘干机中烘干，研磨成粉；

（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及助剂加入适量水混合，灭菌，真空灌装即可。

本发明有以下有益效果：本发明制作工艺简单，原料易得，采用本发明制得的饮料营养丰富、保健功能广，具有清肺化痰、解热镇痛、清咽利喉、生津止渴、降血脂、降血脂、散结消肿、提高机体免疫力等功效。

具体实施方式

所述的一种胖大海保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：牛舌菌23、胖大海4、川贝母2、丹参3、决明子1、地骨皮5、黑果腺肋花楸果实19、甘薯18、赤小豆17、生姜15、桔子21、蜂蜜17、椰菜15、梨13、蚕蛹15、松叶13、助剂4、水适量。

所述的助剂由下列重量份原料制成：

大麦苗粉10、当归2、韭菜籽粉3、丹参4、乌梅2、杯苋根1、绞股蓝4、芹菜10、薏仁油2、水适量；制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，过滤得到提取液，然后，喷雾干燥，将薏仁油放入锅中烧热，加入大麦苗粉炒熟，再与提取液粉末合并即可。

制作方法包括以下步骤：

（1）将赤小豆放入水中浸泡10-11个小时，再放入松叶大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出松叶，将剩余物质混合打浆并过滤；

（2）将胖大海、川贝母、丹参、决明子、地骨皮一起在水中煎煮2-3小时并过滤，取其滤液和甘薯、牛舌菌一起加热煮沸30分钟，打浆并过滤；

（3）将生姜、桔子、椰菜、梨、果腺肋花楸果实洗净后放入榨汁机中榨汁，加入蚕蛹加热煮熟，捞出蚕蛹放入烘干机中烘干，研磨成粉；

（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及助剂加入适量水混合，灭菌，真空灌装即可。