[发明专利]一种薯条自动加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域，特别是指一种薯条自动加工方法。

背景技术

快餐越来越受到人们的喜爱，不仅适合大众口味，而且制作时间短，可以批量制作。但现有的薯条加工机主要适用于肯德基或者麦当劳等大型快餐连锁，对于小型的快餐店，一是占地太大，二是成本太高。

发明内容

本发明提出一种薯条自动加工方法，解决了现有技术中薯条加工机体积大、成本高的问题。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种薯条自动加工方法，适用于一种薯条自动加工装置，该薯条自动加工装置包括：不锈钢箱体，整体成长方形；加热棒，设置在所述箱体的底部和两边侧壁上；储物筐，其支撑沿架设在所述箱体的上边沿，其高度小于箱体上边沿和箱体底部加热棒之间的长度；热电偶，设置在箱体侧壁上，其外表面包裹有不锈钢，输出油温信号；汽缸，设置在箱体外侧和储物筐支撑沿之间；单片机；包括以下步骤：

步骤（a），放入薯条原料，并启动装置；

步骤（b），单片机接收热电偶反馈的油温信号，内部存储器预存的程序根据油温信号设置加热棒加热时间；

步骤（c），当设置的加热时间到达时，单片机输出控制信号控制加热棒关断，并控制气缸升起将所述储物筐顶起，脱离油面。

本发明的有益效果是：薯条自动加工方法能够一键操作，节约时间和步骤。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明适用的薯条自动加工装置的结构示意图；

图2为本发明薯条自动加工方法的流程图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1所示，本发明方法适用的一种薯条自动加工装置，包括：不锈钢箱体10，整体成长方形；加热棒30，设置在所述箱体的底部和两边侧壁上；储物筐20，其支撑沿架设在所述箱体的上边沿，其高度小于箱体上边沿和箱体底部加热棒之间的长度；热电偶40，设置在箱体侧壁上，其外表面包裹有不锈钢，输出油温信号；汽缸50，设置在箱体外侧和储物筐支撑沿之间；单片机60，接收所述油温信号，并通过数码管70显示。

如图2所示，本发明的薯条自动加工方法包括以下步骤：步骤（a），放入薯条原料，并启动装置；步骤（b），单片机接收热电偶反馈的油温信号，内部存储器预存的程序根据油温信号设置加热棒加热时间；步骤（c），当设置的加热时间到达时，单片机输出控制信号控制加热棒关断，并控制气缸升起将所述储物筐顶起，脱离油面。

本发明的薯条自动加工方法能够一键操作，节约时间和步骤。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。