[发明专利]星形轮烘烤分拣机构

说明书

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及星形轮烘烤分拣机构。

背景技术

现有糕点食品加工过程中，需要将淀粉、糖浆、添加剂等充分混合发酵，然后压制成较大体积的块状结构，切片成型，放入烘烤箱烘烤，最后装盒。

现有的糕点烘烤和分装为两个步骤，使用两个独立的机构，先进行烘烤然后再分装，费时费力，效率低下，设备占用空间较大。在分装时，大多采用机械手、卡爪，甚至有些采用人工筛选和分装，费时费力，效率低下。对于使用机械手、卡爪的分离装置，虽然可以将糕点排列、分离，但是分离装置的成本高昂，效率低，同时上述的分离设备通常都需要和数控程序联接，这样就必须进行大量的调试工作，这样不利于糕点批量生产。

发明内容

本发明解决的技术问题是现有的糕点烘烤和分装为两个独立的机构，先进行烘烤然后再分装，费时费力，效率低下，设备占用空间较大。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：星形轮烘烤分拣机构，包括烘烤部和分拣部，所述烘烤部包括烤箱、烤架和推移爪，烤箱的一个侧面为进料门，正面为出料门，烤箱内部安装烤架，烤箱的背面安装推移爪；分拣部包括进料滑槽和可转动的星轮，星轮径向嵌设于进料滑槽内，星轮上相邻两个齿之间的齿距与糕点直径大小相同，星轮连接回转气缸。

采用上述技术方案，本发明中，利用烘烤部烘烤糕点，烘烤完毕后将糕点直接落入分拣部直接进行分离，这样可以集成烘烤和分装两个工序于一个机床上。避免现有结构中需要两个机构独立存在。加工方式：将切好成形的糕点从烤箱的一个侧面送进烤箱中，且放置在烤架上，开启电源开关，烘烤糕点；完成烘烤后，利用烤箱背面的推板将糕点推落至进料滑槽，当糕点移动至进料滑槽内部星轮处，当该处星轮上齿槽低于进料滑槽时，糕点由于重力的原因落入齿槽中，糕点随着星轮转动至该齿槽与进料滑槽的另一端接近时，糕点由于重力的原因，滚出齿槽，然后将糕点输送至包装处。由于星轮上轮齿之间的齿距相等，这样就可以将糕点间歇性的分离，同时可以控制星轮的转速来控制供料的节奏。

进一步，所述进料滑槽接近星轮处的侧壁设有防止糕点飞出的挡板。当糕点从星轮上滚落时，避免滚落速度过大，糕点飞出滑槽的现象。

进一步，所述推移爪为平板结构，适合推动糕点。 

    进一步，所述推移爪连接有气缸，保证推移爪正常工作。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

图1为本发明星形轮烘烤分拣机构的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示：星形轮烘烤分拣机构，包括烘烤部和分拣部，所述烘烤部包括烤箱1、烤架2和推移爪3，烤箱1的一个侧面为进料门4，正面为出料门5，烤箱1内部安装烤架2，烤箱1的背面安装推移爪3，推移爪3为平板板结构，且连接有气缸；分拣部包括进料滑槽6和可转动的星轮7，星轮7径向嵌设于进料滑槽6内，星轮7上相邻两个齿之间的齿距与糕点直径大小相同，星轮7连接回转气缸8，进料滑槽6接近星轮7处的侧壁设有防止糕点飞出的挡板9。

工作中，利用烘烤部烘烤糕点，烘烤完毕后将糕点直接落入分拣部直接进行分离，这样可以集成烘烤和分装两个工序于一个机床上。避免现有结构中需要两个机构独立存在。加工方式：将切好成形的糕点从烤箱1侧面的进料门4送进烤箱1中，且放置在烤架2上，开启电源开关，烘烤糕点；完成烘烤后，利用烤箱1背面的推板3将糕点推落至进料滑槽6的一端，当糕点移动至进料滑槽内部星轮处，当该处星轮7上齿槽低于进料滑槽6时，糕点由于重力的原因落入齿槽中，糕点随着星轮7转动至该齿槽与进料滑槽6的另一端接近时，糕点由于重力的原因，滚出齿槽，然后将糕点输送至包装处。由于星轮7上轮齿之间的齿距相等，这样就可以将糕点间歇性的分离，同时可以控制星轮7的转速来控制供料的节奏；进料滑槽6接近星轮7处的侧壁设有防止糕点飞出的挡板9。当糕点从星轮7上滚落时，避免滚落速度过大，糕点飞出滑槽的现象；推移爪3为平板结构，适合推动糕点，同时推移爪3连接有气缸，保证推移爪3正常工作。 

以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以做出若干变形和改进，也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。