[发明专利]一种平菇虫草椰子汁

说明书

 

技术领域

    本发明主要涉及饮料及其制备方法技术领域，尤其涉及一种平菇虫草椰子汁。

背景技术

    食品、饮料是人们消耗最快的消费品，食品、饮料关系到人们的身体健康，现在市场上的副食品越来越多，但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求，人们的生活水平在不断的提高，对副食品的营养要求也越来越高。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种平菇虫草椰子汁的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种平菇虫草椰子汁，由以下重量份原料组成：椰子汁400-420、牛奶100-120、平菇30-35、豌豆苗10-15、橙汁50-60、小麦胚芽粉8-10、虾皮粉5-6、猪骨粉4-5、粽叶10-12、冬虫夏草5-6、白果5-6、茯苓5-6、绞股蓝6-7、枸杞6-7、槐花6-7、兰香草2-3、食品添加剂6-8、白砂糖60-70、水适量：

食品添加剂，由以下重量份原料组成：鱼骨粉10-12、富硒米粉10-12、薏仁油4-5、桑葚酒8-10、紫花地丁粉1-2、油菜汁30-40；

食品添加剂的制备方法如下：将鱼骨粉、富硒米粉、薏仁油、桑葚酒、紫花地丁、油菜汁合并，充分搅拌，混匀即可。

一种苹果虫草椰子汁的制备方法，包括以下步骤：

（1）将平菇、豌豆苗洗净，倒入锅中，加入橙汁、食品添加剂，加热焖煮25-30分钟，将锅中所有物料打成浆汁，过滤，得到平菇橙汁备用；

（2）将粽叶、冬虫夏草、白果、茯苓、绞股蓝、枸杞、槐花、兰香草用5-10倍量的水提取，得到提取液备用；

（3）将椰子汁、牛奶、平菇橙汁、提取液、白砂糖合并，充分搅拌，混匀后，灌装即可。

本发明的优点是：本发明的一种平菇虫草椰子汁，具有制备工艺简单环保、口感好、营养健康等优点，添加平菇、牛奶等食材，含有丰富的蛋白质，提高了本发明椰子汁的蛋白质的含量，以及粽叶、冬虫夏草、白果、茯苓、绞股蓝等提取的添加，赋予了本发明椰子汁粽叶的香味，以及相应的保健功效，适合缺乏营养的人饮用。

具体实施方式

一种平菇虫草椰子汁，由以下重量份（Kg）原料组成：椰子汁400、牛奶100、平菇30、豌豆苗10、橙汁50、小麦胚芽粉8、虾皮粉5、猪骨粉4、粽叶10、冬虫夏草5、白果5、茯苓5、绞股蓝7、枸杞6、槐花6、兰香草2、食品添加剂6、白砂糖60、水适量：

食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料组成：鱼骨粉10、富硒米粉10、薏仁油4、桑葚酒8、紫花地丁粉1、油菜汁30；

食品添加剂的制备方法如下：将鱼骨粉、富硒米粉、薏仁油、桑葚酒、紫花地丁、油菜汁合并，充分搅拌，混匀即可。

一种苹果虫草椰子汁的制备方法，包括以下步骤：

（1）将平菇、豌豆苗洗净，倒入锅中，加入橙汁、食品添加剂，加热焖煮25分钟，将锅中所有物料打成浆汁，过滤，得到平菇橙汁备用；

（2）将粽叶、冬虫夏草、白果、茯苓、绞股蓝、枸杞、槐花、兰香草用5倍量的水提取，得到提取液备用；

（3）将椰子汁、牛奶、平菇橙汁、提取液、白砂糖合并，充分搅拌，混匀后，灌装即可。