[发明专利]用于将灌装管置中的灌装管置中装置和方法

说明书

技术领域

本发明涉及根据权利要求1的前序部分的灌装管置中装置（stuffing tube centering device）和根据权利要求11的前序部分的用于将灌装管置中的方法。

背景技术

在香肠生产过程中，制作香肠用的肉分别通过灌装管或喷嘴排入香肠肠衣（casing stick）或肠（intestine）内。在这个过程中，所谓的肠衣被定位在所述灌装管上。为了将所述肠衣套在所述灌装管上，一个或多个灌装管轴向地或径向地或轴向/径向结合地从工作位置移动至套戴位置。当到达套戴位置时，该运动导致所述喷嘴关于待要被安装在所述灌装管上的肠衣的中心振动或定位不精确。另外一个复杂情况是，所述灌装管，特别是具有小直径的长灌装管，可以被容易地弯曲。

在实践中使用了应用至所述喷嘴的一侧的置中棱柱，所述置中棱柱最初被用于当所述喷嘴较长时静稳喷嘴振动。所述置中棱柱被可枢转地安装。在套戴过程中，所述肠衣的前侧将该棱柱推开，使得它可以折叠起来。当所述灌装管向后移动至生产位置时，所述置中棱柱可以退回其初始位置。所述喷嘴与待要套上的肠衣的同轴对准是牢固的套戴过程的先决条件，因为所述灌装管的外直径和所述肠衣的内直径的差异通常非常小。

所述喷嘴必须一直牢固地紧靠在所述置中棱柱上，使得一直获得相同的置中位置。这种设置的缺点是，所述喷嘴必须移动超出所述套戴位置以使它牢固地紧靠在所述置中棱柱上。所述置中棱柱负责所述灌装管的相对于待要被套上的肠衣置中的开口端。单侧喷嘴置中装置必须被操作者根据所述灌装管的直径精确地调整和定位，使得可以保证防故障（fail-safe）操作。

从DE4223128A1中，已经已知用于分离肠衣以及将肠衣安装在灌装管上的一种方法和一种装置。

发明内容

在此，本发明的目的是提供允许以简单的方式将灌装管精确定位的一种灌装管置中装置和一种相应的方法。

根据本发明，两个相对布置的置中构件被设置成可以朝向彼此移动，所述灌装管被保持在这两个置中构件之间从而被置中。当组装所述灌装管置中装置时，这两个置中构件被调整成使得这两个置中构件一直维持与所述灌装管置中装置的中心距离相等，该中心也对应所述灌装管的中心。从而，所述置中构件的中心轴线或所述被保持的灌装管的中心轴线分别与待要被套上的所述肠衣的中心轴线或所述肠衣套戴装置彼此对准。因为这两个置中构件朝向彼此移动并且每个置中构件一直维持与所述中心距离相同，所以所述置中装置不需要分别被操作者调整或被适配到具有不同直径的灌装管。此外，目前不需要像现有技术中那样在置中操作过程中将所述灌装管移动超过套戴位置以将它安全地紧靠在所述置中构件上。所述置中构件从两侧朝向所述灌装管移动确保了与所述灌装管的牢固接触从而精确对准。

本发明使得能够实现：当套戴肠衣时更精确的定位、更大的过程可靠性；更高的套戴速度；以及喷嘴与被套上的肠衣之间最小的间隙。

根据一个优选的实施方案，所述灌装管置中装置包括联接元件，尤其是机械联接元件，所述连接元件以所述灌装管的方向联接所述置中构件的运动。当所述置中构件的运动在两侧以相同方式朝向中心轴线M发生时，所述联接元件可以确保所述灌装管一直同轴对准所述肠衣，并且确保在所述灌装管的中心轴线与所述置中装置的中心轴线之间不存在偏移。此外，通过使用相应的联接元件，可以采用用于这两个置中构件的驱动器（drive）。

所述置中构件在它们的前端包括置中凹口，所述灌装管被安置在所述置中凹口中。所述置中凹口例如尤其是V形或U形的，这意味着当从垂直于所述中心轴线的纵截面观察时，所述置中凹口的高度至少在截面上以所述装置的中心轴线的方向增加。由于这种形状，可以保持和置中具有不同尺寸的灌装管。

根据一个特别优选的实施方案，每个置中构件都包括支撑件和可旋转地安装在所述支撑件中的置中元件。所述置中装置可以绕着各自的轴线可旋转地安装在所述支撑件中，其中所述轴线Aa、Ab以垂直于所述灌装管的中心轴线（M）的方向延伸。从而，所述支撑件朝向中心轴线M线性运动是可能的，由此可以同时发生所述置中元件的枢转运动。由于除了所述支撑件还设置了可枢转的置中元件，可以减少所需要的侧向空间，因为所述置中元件可以被容易地折叠至初始位置，在该初始位置没有灌装管被置中。还可能的是，可旋转地安装的置中元件不仅通过所述支撑件的运动移动，而且例如还通过肠衣或磁力移动。结合的运动是可能的。

根据本发明，所述装置包括驱动器，该驱动器可以以所述灌装管的方向和以相反的方向移动这两个支撑件。如果设置了联接元件，则一个驱动器就足够用于这两个支撑件。这样就节省了成本。