[发明专利]一种即食型降血压的营养食品的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种即食型降血压的营养食品的制作方法，其具有降血压、降血糖作用，属于功能性食品领域。

背景技术

现代社会激烈竞争，快节奏、高压力，加重了人们的身心负担，环境污染、人们不良的生活习惯，过于精细的饮食及不良的饮食习惯等，造成人体免疫力下降，降低了人们的身体素质，这些都加速了亚健康状态到来，导致高血压、高血糖人群不断的增加。针对以上众多亚健康人群高血压、高血糖的状况，迫切需要研发一种营养、高效、安全的食品来满足人们的保健需求，提高人体素质和免疫力。

花生多肽粉，是花生蛋白经酶作用后，再经过特殊处理得到的蛋白质分解物，是由许多分子链长度不等的低分子小肽混合组成的。花生多肽又名ACE抑制肽，能有效加强食品的降血压作用，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，加快体内耗能，燃烧脂肪，抵抗肥胖。另外，花生多肽能够为人体提供丰富的氨基酸，促进蛋白质合成，抑制核糖核酸酶活性下降，清除人体内的自由基与重金属，改善细胞代谢，增强巨噬细胞吞噬、消化病毒的能力，促进细胞繁殖，为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体，提高人体免疫功能。

葛根粉，其内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料。

发明内容

本发明目的在于针对高血压、高血糖人群，提供一种辅助降血压、降血糖的营养食品，方便高血压人群日常食用，有利于控制饮食和血压，保持健康状态。

为实现上述目的，本发明提出了一种粉末状的营养食品，其特征在于包括以下重量百分比原料组分：荞麦20～30％、黄豆10～20％、黑芝麻10～15％、杏仁5～10％、薏苡仁5～10％、花生多肽粉5～10％、葛根粉10～20％、复合矿物质1～5％。

一种粉末状的营养食品，其制作步骤如下：

(1)按各组分的重量百分比称取荞麦、黄豆、黑芝麻、杏仁、薏苡仁，挑去杂质，洗净、烘干、粉碎、磨粉，制成混合粉。

(2)再按各组分重量百分比称取花生多肽粉、葛根粉、复合矿物质，混合均匀。

(3)将两种混合粉混合均匀，分袋包装。

具体实施方式

下面结合实例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

实施例、一种即食型降血压的营养食品的制作方法，包括如下步骤：

称取荞麦250g、黄豆200g、黑芝麻100g、杏仁80g、薏苡仁80g，挑去杂质，洗净、烘干、粉碎、磨粉。再称取花生多肽粉60g、葛根粉200g、复合矿物质30g，混合。最后将两种混合粉末混合均匀，装袋，即得到一种粉末状的营养食品。