[发明专利]一种水果茶饮料的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工方法，特别涉及一种水果茶饮料的制备方法。

背景技术

现如今，人们开始喜爱一些茶歇饮品，例如，红茶、绿茶、奶茶或蜂蜜柚子茶都是人们常选用的饮品，但是，长此以往也会喝得腻味，人们还是喜欢换换口味。

发明内容

本发明的目的，是提供一种水果茶饮料的制备方法，这种果茶口感鲜爽，营养丰富。

采用的技术方案是：

一种水果茶饮料的制备方法，包括下述工艺步骤：

（1）取橙子果肉200-300g、柠檬果肉80-100g和西柚果肉100-150g，分别将果肉瓣上的皮剥去，将内里的果肉颗粒取出，装入容器中，混合均匀，加入蜂蜜350-500g，搅拌均匀，放置6-8小时，备用；

（2）将纯净水300-400ml煮沸后，停止加热，加入食用甜蜜素和食用柠檬酸，冷却至室温，得调料水，备用；

（3）将步骤（2）中冷却的调料水倒入步骤（1)的混合果肉内，搅拌均匀后，静置10-12小时，即得。

本发明的优点在于：

本发明的饮品清爽上口，利用新鲜水果所特有的味道混合，来调节食品味道及口感，能够最大限度的保护新鲜水果中所含的营养，且排除了天然生长水果的味道不均衡，口感不同等问题，营养丰富，食用口感极佳。

具体实施方式

实施例1

一种水果茶饮料的制备方法，包括下述工艺步骤：

（1）取橙子果肉200g、柠檬果肉80g和西柚果肉100g，分别将果肉瓣上的皮剥去，将内里的果肉颗粒取出，装入容器中，混合均匀，加入蜂蜜350g，搅拌均匀，放置6-8小时，备用；

（2）将纯净水300ml煮沸后，停止加热，加入食用甜蜜素和食用柠檬酸，冷却至室温，得调料水，备用；

（3）将步骤（2）中冷却的调料水倒入步骤（1)的混合果肉内，搅拌均匀后，静置10-12小时，即得。

实施例2

一种水果茶饮料的制备方法，包括下述工艺步骤：

（1）取橙子果肉250g、柠檬果肉90g和西柚果肉120g，分别将果肉瓣上的皮剥去，将内里的果肉颗粒取出，装入容器中，混合均匀，加入蜂蜜380g，搅拌均匀，放置6-8小时，备用；

（2）将纯净水350ml煮沸后，停止加热，加入食用甜蜜素和食用柠檬酸，冷却至室温，得调料水，备用；

（3）将步骤（2）中冷却的调料水倒入步骤（1)的混合果肉内，搅拌均匀后，静置10-12小时，即得。

实施例3

一种水果茶饮料的制备方法，包括下述工艺步骤：

（1）取橙子果肉300g、柠檬果肉100g和西柚果肉150g，分别将果肉瓣上的皮剥去，将内里的果肉颗粒取出，装入容器中，混合均匀，加入蜂蜜500g，搅拌均匀，放置6-8小时，备用；

（2）将纯净水400ml煮沸后，停止加热，加入食用甜蜜素和食用柠檬酸，冷却至室温，得调料水，备用；

（3）将步骤（2）中冷却的调料水倒入步骤（1)的混合果肉内，搅拌均匀后，静置10-12小时，即得。