[发明专利]密封式全自动面包馒头机

说明书

技术领域

本发明涉及一种家用电器，具体涉及一种密封式全自动面包馒头机。

技术背景

目前市场上销售的各种品牌的全自动面包机，它们的共同缺陷在于；首先面包机内电热管以红外线辐射的方式加热面包桶，然后面包桶通过热传导的方式对与面包桶接触的面包表皮进行加热，面包表皮再逐渐向面包内部传导加热，这种低效的传导加热方式使面包内外温度不均匀，待面包内部成熟后，面包表面己经变成很厚的硬皮，因此，制出的面包口感不好，尤其不适合牙齿不好的人群食用，在现有的全自动面包机中，无论选择任何一种设置菜单，制作的面包特征都是很厚的硬皮，与典型松软的面包有很大差异，并且它只能制作面包，不能制作馒头。

专利公开号为CN102578467A的“一种多功能家用智能馒头机”的发明专利，它是在机内设置蒸汽发生器和蒸汽管道，面包桶内设置蒸汽腔以及能闭合的蒸汽孔，它是一种在面包桶内自动和面、发酵后，用蒸汽加热面团的技术方案，其缺点在于：封闭的自动和面桶与开放的蒸汽加热孔之间存在的矛盾使其结构复杂，成本高，并且在结构可靠性及使用方便性上不及现有的全自动面包机。

发明内容

为了克服目前的全自动面包机或全自动馒头机在技术上的缺陷，本发明公开一种在现有全自动面包机产品的基础上创新的密封式全自动面包馒头机，它不仅能自动制作出松软可口的传统面包，还能自动蒸制馒头，并且吸取现有全自动面包机产品成熟、可靠、结构简单的优点。

本发明的技术方案是由面包馒头机体、光波式面包桶及复合式馒头桶组成，其结构特点在于：所述的面包馒头机体设有塑料机座，塑料机座上端设置机芯底盘，机芯底盘左侧设有联轴器安装孔，安装孔圆周设有4个等分的联轴器连接孔，安装孔内安装下联轴器，下联轴器中心的外围设有铁皮隔热方桶，铁皮隔热方桶底部用螺丝钉固定在机芯底盘上面，位于铁皮隔热方桶四周内设置方型电热管，方型电热管左端固定在铁皮隔热方桶左边的陶瓷座上，方型电热管右端的两个接线柱，紧配穿插并且固定在铁皮隔热方桶右边的前后管孔内，铁皮隔热方桶右端设有温度传感器，铁皮隔热方桶内壁制有反光镀层，铁皮隔热方桶内空，构成本机的加热腔体，机芯底盘右上面设置驱动电路板，驱动电路板上设有电源电路，继电器一、继电器二、蜂鸣器，机芯底盘右端上面设置交流电机，交流电机轴下端设有小齿轮，下联轴器下端设有大齿轮，大小齿轮之间安装齿牙皮带，塑料机座上端设置不锈钢机壳，不锈钢机壳上端设置塑料机台，塑料机台右侧设置操作台，操作台上面设有按钮薄膜，薄膜上印刷各按钮的图案标志、显示屏窗口及菜单选项文字，操作台下端设置控制电路板，控制电路板上端设有液晶信息显示屏及操作按钮，下端设有控制芯片，塑料机台左上端设置机盖，机盖上面设有观察玻璃，机盖内设有隔热铝皮，机盖四周下边设有方型密封圈，机芯底盘左下端设有扁型蒸汽排放管，所述的光波式面包桶是用高温透明塑料或者玻璃钢制造，是梯形四方体形状的透明体，光波式面包桶底部中心设有联轴器安装孔，安装孔圆周设有4个等分的联轴器连接孔，安装孔内安装上联轴器，光波式面包桶上端设制左右吊耳，左右吊耳孔内安装方型提手，所述的复合式馒头桶是用铝合金制造，它设有圆型水桶，圆型水桶内设置方型面桶，方型面桶的对角线略小于圆型水桶内径，安装在圆型水桶内圆，水桶底与面桶的底部紧帖，组成复合式馒头桶，两桶底部中心设有连轴器安装孔，安装孔圆周设有4个等分的联轴器连接孔，安装孔内安装上联轴器，圆型水桶上端设制左右不锈钢吊耳，左右吊耳孔内安装半圆型提手，光波式面包桶和复合式馒头桶所安装的上联轴器是同一种部件，制作面包时，光波式面包桶装入面包馒头机体的加热腔体内，上下联轴器旋转扣合，制作馒头时，加热腔体内换成复合式馒头桶，上下联轴器旋转扣合。