[发明专利]一种健胃消食性功能饮料及其制作方法

说明书

  

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种健胃消食性功能饮料及其制作方法。 

背景技术

现在生活中，喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了，大人和老人们也逐渐纳入喝饮料的行列，饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品，现代生活节奏较快，人们往往承受着巨大的工作和生活压力，容易引起焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降等症状。不同人群对饮料的性能要求不尽相同，于是，生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料产品势在必行。

目前市场上饮料的配方比例大多不合理，无法满足一些特殊人群的需求，比如在众多的饮料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；随着人们生活水平的提高，人们对健康绿色食品的要求越来越高，从而使得具有保健功能的饮料供不应求，特别是能够辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并不多见。

发明内容

本发明的目的就是提供一种健胃消食性功能饮料及其制作方法，以克服现有技术的不足。 

本发明的目的是这样实现的： 

一种健胃消食性功能饮料，其特征在于，所述的饮料由下列重量份的原料制成：灵芝20-25、金银花5-7、黄连1-2、人参2-3、木耳15-20、金针菇11-13、山楂10-12、脱脂奶粉9-11、蕃石榴15-18、苹果19-21、椰子壳19-20、木糖醇6-10、助剂4-5、鱼子19-20、水适量。

所述的助剂由下列重量份原料制成：覆盆子2-3、党参4-5、丁癸草6-8、山楂叶6-8、三七1-2、炒大麦2-3、葡萄12-14、梨叶0.9-1、奶粉10-12；制备方法是将除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与奶粉混合即得。 

所述的一种健胃消食性功能饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤： 

（1）将木耳、金针菇放入水中浸泡5-6个小时，再放入椰子壳大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出荔枝叶，将剩余物质混合打浆并过滤；

（2）将山楂洗净后与灵芝、金银花、黄连、人参一起放入水中，加热煮至熟烂，滤掉中草药，将剩余物质混合打浆；

（3）将蕃石榴、苹果洗净去皮后放入榨汁机中榨汁，加入鱼子后加热煮熟，捞出鱼子放入烘干机中烘干，研磨成粉；

（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分混合，灭菌，真空灌装即可。

本发明有以下有益效果：本发明所采取的的技术方案操作简便，采用本发明制得的饮料不仅具有椰子的香味、山楂的酸甜味还具有健胃助消化的功能，食用方便，老少皆宜，是一种较理想的保健饮料。 

具体实施方式

所述的健胃消食性功能饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝25、金银花5、黄连1、人参3、木耳15、金针菇13、山楂10、脱脂奶粉11、蕃石榴15、苹果19、椰子壳20、木糖醇10、助剂4、鱼子20、水适量。 

所述的助剂由下列重量份原料制成：覆盆子2、党参4、丁癸草6、山楂叶6、三七1、炒大麦3、葡萄12、梨叶0.9、奶粉10；制备方法是将除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与奶粉混合即得。 

  

制作方法包括以下步骤：

（1）将木耳、金针菇放入水中浸泡5-6个小时，再放入椰子壳大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出荔枝叶，将剩余物质混合打浆并过滤；

（2）将山楂洗净后与灵芝、金银花、黄连、人参一起放入水中，加热煮至熟烂，滤掉中草药，将剩余物质混合打浆；

（3）将蕃石榴、苹果洗净去皮后放入榨汁机中榨汁，加入鱼子后加热煮熟，捞出鱼子放入烘干机中烘干，研磨成粉；

（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分混合，灭菌，真空灌装即可。