[发明专利]一种灵芝/银杏叶复合饮料及其制作方法

说明书

  

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种灵芝/银杏叶复合饮料及其制作方法。 

背景技术

现在生活中，喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了，大人和老人们也逐渐纳入喝饮料的行列，饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品，现代生活节奏较快，人们往往承受着巨大的工作和生活压力，容易引起焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降等症状。不同人群对饮料的性能要求不尽相同，于是，生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料产品势在必行。

目前市场上饮料的配方比例大多不合理，无法满足一些特殊人群的需求，比如在众多的饮料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；随着人们生活水平的提高，人们对健康绿色食品的要求越来越高，从而使得具有保健功能的饮料供不应求，特别是能够辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并不多见。

发明内容

本发明的目的就是提供一种灵芝/银杏叶复合饮料及其制作方法，以克服现有技术的不足。 

本发明的目的是这样实现的： 

一种灵芝/银杏叶复合饮料，其特征在于，所述的饮料由下列重量份的原料制成：灵芝20-22、丹参15-20、绿豆18-20、糙米19-20、葡萄籽1-2、番茄10-13、冬瓜9-12、黄瓜11-13、猕猴桃15-18、草莓16-20、银杏叶9-13、木糖醇18-22、紫薯12-14、羊肝15-17、助剂4-5、水适量。

所述的助剂由下列重量份原料制成：覆盆子2-3、党参4-5、丁癸草6-8、山楂叶6-8、三七1-2、炒大麦2-3、葡萄12-14、梨叶0.9-1、奶粉10-12；制备方法是将除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与奶粉混合即得。 

所述的灵芝/银杏叶复合饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤： 

（1）将绿豆、糙米、葡萄籽放入水中浸泡10-12个小时，再放入银杏叶大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出银杏叶，将剩余物质混合打浆并过滤；

（2）将紫薯洗净削皮后与灵芝、丹参一起放入水中，加热煮至熟烂，滤掉中草药，将剩余物质混合打浆；

（3）将番茄、冬瓜、黄瓜、猕猴桃、草莓洗净后放入榨汁机中榨汁，加入羊肝后加热煮熟，捞出羊肝放入烘干机中烘干，研磨成粉；

（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分混合，灭菌，真空灌装即可。

本发明有以下有益效果：本发明制备方法简单，易操作，生产成本低，与现有技术相比，猕猴桃的加入可以缓解和中和灵芝中的草腥味，使得本产品口感酸甜可口，富含多种维生素和氨基酸，番茄红素和银杏叶的加入可使得本产品具有抗氧化功能，长期饮用可以改善血液循环，防止细胞被氧化产生皱纹。 

具体实施方式

所述的灵芝/银杏叶复合饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝22、丹参15、绿豆18、糙米19、葡萄籽1、番茄10、冬瓜9、黄瓜11、猕猴桃15、草莓16、银杏叶9、木糖醇18、紫薯12、羊肝15、助剂4、水适量。 

所述的助剂由下列重量份原料制成： 

覆盆子2、党参4、丁癸草6、山楂叶6、三七1、炒大麦3、葡萄12、梨叶0.9、奶粉10；制备方法是将除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与奶粉混合即得。

制作方法包括以下步骤： 

（1）将绿豆、糙米、葡萄籽放入水中浸泡10-12个小时，再放入银杏叶大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出银杏叶，将剩余物质混合打浆并过滤；

（2）将紫薯洗净削皮后与灵芝、丹参一起放入水中，加热煮至熟烂，滤掉中草药，将剩余物质混合打浆；

（3）将番茄、冬瓜、黄瓜、猕猴桃、草莓洗净后放入榨汁机中榨汁，加入羊肝后加热煮熟，捞出羊肝放入烘干机中烘干，研磨成粉；

（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分混合，灭菌，真空灌装即可。