[发明专利]一种酒黄精饮片的制备方法

说明书

技术领域

本发明具体涉及一种酒黄精饮片的制备方法，属于中药加工技术领域。

背景技术

黄精又名山姜、鸡头参，为百合科黄精属植物滇黄精（Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.）、黄精（Polygonatum sibiricum Red.）或多花黄精（Polygonatum cyrtonema Hua.）的干燥根茎，在我国药用历史已逾2000年，首载于《名医别录》。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。黄精中含有多种化学成分如多糖类、甾体皂苷、氨基酸、黄酮、蒽醌类、生物碱、微量元素等，具有抗病原微生物、抑制肿瘤细胞、提高学习和记忆再现能力、抗衰老、降血糖、降血脂、增强免疫等药理作用。

黄精性平，味甘，归脾、肺、肾经，用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等，为补气之药。黄精以根茎入药，干燥者质硬，生用“刺人咽喉”，故多用蒸法炮制。古人炮制多反复蒸晒以至“九蒸九晒”，方使其达到内外滋润黑色，以色黑味甜者为佳。酒制后可增强补中益气，养脾胃的作用。多用于补益剂的“九转黄精丹”（补气养血）、“海马补肾丸”（补肾壮阳）等，并能减轻对咽喉的刺激。

《中国药典》2005版收载了黄精酒制法，“取净黄精，照酒炖法或酒蒸法炖透或蒸透，稍晾，切片或段，干燥。每100kg黄精，用酒20kg”。《中药炮制大全》（吕侠卿主编）收载了酒黄精的炮制方法，“取原材料，洗净，晾干，用黄酒拌匀，置炖药罐内，密闭，隔水加热，至酒吸尽。或置适当容器内，蒸至色黑，内滋润为度。取出，晒至外表稍干时，切厚片，干燥即得。黄精每100kg，用黄酒20kg或白酒10kg”。然而，传统酒制法的蒸煮时间较长，且有效成分如黄精多糖、皂苷类和蒽醌类成分损失大，药效减弱。

发明内容

本发明的目的是提供一种酒黄精饮片的制备方法。

为了实现以上目的，本发明所采用的技术方案是：

一种酒黄精饮片的制备方法，包括以下步骤：

（1）取净黄精，蒸汽润药后取出，切成厚片备用；

（2）在步骤（1）的厚片中加入黄酒，混匀后蒸汽蒸制4～6小时，收集蒸出药液与黄精拌匀，再蒸制4～6小时（至黄精片为棕色至浅褐色），再收集蒸出药液与黄精拌匀，干燥即得。

所述步骤（1）中蒸汽润药的条件为：在温度为110～120℃、蒸汽压力为0.13～0.17MPa条件下蒸汽润药15～20分钟（至黄精黄黑色、柔软为度）。

优选的，所述步骤（1）中蒸汽润药的温度为115℃，蒸汽压力为0.15MPa。

以质量分数计，所述步骤（2）中黄酒的加入量为黄精的15～25%。优选黄酒的加入量为20%。

本发明的有益效果：

本发明中酒黄精饮片的制备方法遵循传统炮制工艺，将黄精蒸汽润药后切片，再与黄酒拌匀进行二次蒸汽蒸制，能有效缩短蒸制时间，减少有效成分损失，增强药效（润肺、补养滋肾之功效），且终产品质量均匀，收率高，制备方法简单、成本低，适于大规模工业化生产。

本发明在温度为110～120℃、蒸汽压力为0.13～0.17MPa条件下蒸汽润药至黄黑色、柔软，能缩短后续蒸制时间，同时减少粘液质（含有黄精多糖）损失。另外，将收集的蒸出药液与黄精拌匀后二次蒸制或干燥，能保证皂苷类和蒽醌类成分含量稳定，增强酒黄精饮片的药效。

具体实施方式

下述实施例仅对本发明作进一步详细说明，但不构成对本发明的任何限制。

实施例1

本实施例中酒黄精饮片的制备方法，包括以下步骤：

（1）取黄精洗净去杂质，置于润药机的蒸笼中，在温度为110℃、蒸汽压力为0.17MPa条件下蒸汽润药15分钟，取出，切成厚片备用；

（2）以质量分数计，在步骤（1）的厚片中加入15%黄精质量的黄酒，混匀后置于蒸煮锅内，蒸汽蒸制4小时，倒出，将锅底汁液拌入黄精片中，再次蒸制6小时，倒出，再次将锅底汁液拌入黄精片中，干燥即得。

实施例2

本实施例中酒黄精饮片的制备方法，包括以下步骤：

（1）取净黄精，在温度为115℃、蒸汽压力为0.15MPa条件下蒸汽润药18分钟，切成厚片备用；

（2）以质量分数计，在步骤（1）的厚片中加入20%黄精质量的黄酒，混匀后蒸汽蒸制5小时，收集蒸出药液与黄精拌匀，再蒸制5小时，再收集蒸出药液与黄精拌匀，干燥即得。

实施例3

本实施例中酒黄精饮片的制备方法，包括以下步骤：