[发明专利]一种鱼片速冻装卸盒

说明书

技术领域

本发明涉及水产品速冻装置，尤其涉及一种鱼片速冻装卸盒。

背景技术

冻鱼片的加工工艺是将鱼片在低温条件下速冻后进行贮运,但由于经低温冷冻的鱼片在解冻后鱼体色泽和质构品质上均有所下降，汁液流失和组织纤维化现象较严重，导致商品价值降低。微冻是指将一定含水量的物料温度降至低于其组织液冻结点1～3℃，并在此温度下进行保鲜贮藏的方法。在微冻状态下，鱼片内的部分水分被冻结，水分活度和酶的活性降低，可抑制微生物的生长繁殖、减缓脂肪氧化，解冻时鱼体汁液流失少、鱼体表面色泽较好。但是一般的速冻盒设计不合理，拆装不方便，而且不节能环保，清洗速冻盒也不方便。

发明内容

为克服上述不足，本发明目的是提供一种鱼片速冻装卸盒。

本发明的方案如下：一种鱼片速冻装卸盒，它是由外盒体和内盒体组成，所述外盒体两侧面设置有凹槽豁口；所述内盒体两侧面设置有冷气进出口，内盒体通过内隔离板分成三个型腔；所述内隔离板侧面设置有冷气输送孔；所述凹槽豁口和冷气进出口一一对应；所述冷气进出口、冷气输送孔使三个型腔中的冷气成倒N形流动。

所述冷气进出口和冷气输送孔截面积大小一样。

本发明的有益效果：本发明鱼片速冻装卸盒装卸简单，清洗方便，设计合理，节约能源，速冻效果非常好。

附图说明

图1为本发明的结构示意图，

其中：10、外盒体；20、内盒体；101、凹槽豁口；201、冷气进出口；202、内隔离板；203、冷气输送孔。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步说明；

 如图1所示，一种鱼片速冻装卸盒，它是由外盒体10和内盒体20组成，所述外盒体10两侧面设置有凹槽豁口101；所述内盒体20两侧面设置有冷气进出口201，内盒体20通过内隔离板202分成三个型腔；所述内隔离板202侧面设置有冷气输送孔203；所述凹槽豁口101和冷气进出口201一一对应；所述冷气进出口201、冷气输送孔203使三个型腔中的冷气成倒N形流动。

所述冷气进出口201和冷气输送孔203截面积大小一样。

内盒体20设置的型腔可以放置鱼片，冷气通过冷气进出口201、冷气输送孔203在三个型腔中成倒N形流动，进行冷却、速冻，节约能源，外盒体10和内盒体20组合式盒体可以隔热，而且内盒体20便于拆卸、清洗，速冻效果好。

尽管上文对本发明的具体实施方式给予了详细描述和说明，但是应该指明的是，我们可以依据本发明的构想对上述实施方式进行各种等效改变和修改，其所产生的功能作用仍未超出说明书所涵盖的精神时，均应在本发明的保护范围之内。