[发明专利]一种蜂花粉破壁解离液

说明书

技术领域

本发明涉及一种植物组织分解剂。

背景技术

蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜜蜂在采蜜时，携粉足会收集花粉，形成花粉团，在进入蜂巢后，花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。

蜂花粉来源于大自然，是蜜蜂从显花植物（蜜源植物和花粉源植物）花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉具有独特的天然保健作用与医疗及美容价值，被越来越多的人所认识，是种高蛋白低脂肪营养保健食品，被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。

花粉外壁是层坚硬的壳，具有抗酸、耐碱、抗微生物分解的特性，不经破壁的蜂花粉，只能从其萌发孔中缓慢释放内容物。新鲜蜂花粉具有特殊的辛香气味，但味道也各有不同，有的味道稍甜，有的略苦涩。由于花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁，学术界曾认为蜂花粉只有破壁才能被吸收利用。

（1）直接服用未经破壁花粉的弊端：未经破壁的花粉直接服用、对人体有害容易过敏；花粉生长在野外，避免不了要受到一些污染、混入一些对人体有害杂质、农药残留、各种细菌等等，有时会出现中毒现象。

（2）未破壁的花粉：细胞壁就象核桃的外壳一样、人的肠胃无法打开外壳，吸收不到里面的有效营养成份。

纯破壁花粉精的大部分营养物质包裹在花粉壁内（在电子显微镜下粒径只有10-15微米）服用未破壁的花粉其吸收率极低，服用后显效较慢，因而长期以来难以接受。为此美国、日本等国都严格规定进口的破壁花粉破壁率必须在98%以上。正由于其粒径细小，及热敏性，必须采用先进的高科技手段，国际国内流行的是破壁花粉，人体吸收率成倍增加，服用后显效快。

国内外对于蜂花粉的破壁技术极为关注，直接影响花粉的质量，大多采用机械法破壁，同时，在破壁过程中，由于蜂花粉活性强，很容易被外界细菌等侵入，给破壁造成极大的困难，即使达到高的破壁率，也不能保证花粉的质量，不好两全。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供了破壁效果好且抗菌效果好的蜂花粉破壁解离液。

本发明的目的通过以下技术方案来具体实现：

一种蜂花粉破壁解离液，其组分按重量份计，水100份、淀粉50-60份、酵母细胞壁多糖30-35份、谷胱甘肽20-25份、VE 15-18份、柠檬酸5-10份、草酸5-10份、羟基乙叉二膦酸0.5-1份。

作为优选方案，上述的蜂花粉破壁解离液，其组分按重量份计，水100份、淀粉55份、酵母细胞壁多糖32份、谷胱甘肽20份、VE 17.5份、柠檬酸8份、草酸6.5份、羟基乙叉二膦酸0.5份。

本发明的有益效果：

本发明所提供的蜂花粉破壁解离液，作为辅助机械破壁的解离液，在破壁的同时，将蜂花粉完全的浸泡其中，可以使花粉在短时间内达到98%以上的破壁率，同时，对花粉还具有保护作用，避免了细菌的侵入。

具体实施方式

以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1：

一种蜂花粉破壁解离液，其组分按重量份计，水100份、淀粉55份、酵母细胞壁多糖32份、谷胱甘肽20份、VE 17.5份、柠檬酸8份、草酸6.5份、羟基乙叉二膦酸0.5份。

实施例2：

一种蜂花粉破壁解离液，其组分按重量份计，水100份、淀粉50份、酵母细胞壁多糖35份、谷胱甘肽20份、VE 18份、柠檬酸5份、草酸10份、羟基乙叉二膦酸0.5份。

实施例3：

一种蜂花粉破壁解离液，其组分按重量份计，水100份、淀粉60份、酵母细胞壁多糖30份、谷胱甘肽25份、VE 15份、柠檬酸10份、草酸5份、羟基乙叉二膦酸1份。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。