[发明专利]一种复方紫杉茶口含片及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明属于具有保健作用的营养食品领域，涉及一种复方紫杉茶口含片及其制备工艺。

背景技术：

本发明产品所用的紫杉茶由人工栽培的3～5年生南方红豆杉树木顶端嫩叶加工。南方红豆杉属红豆杉科植物，乔木。红豆杉可以以茎、枝、叶、根入药，具有利尿消肿、治疗肾脏病、糖尿病、肾炎浮肿、小便不利、淋病等；能温肾通经、有效治疗月经不调、产后瘀血、痛经等。分析显示紫杉茶中含有黄酮、多糖、多酚、双萜类化合物等多种营养成分，具有抗疲劳、提高机体免疫力的功效。

本发明产品所用的青钱柳茶由青钱柳初春芽叶加工。青钱柳属胡桃科植物，落叶乔木。古方记载青钱柳叶具清热消渴解毒之效，中医临床用于治疗糖尿病，能明显降低血糖、减脂肪和尿糖。分析显示青钱柳茶富含丰富的含多糖，三萜，皂苷，黄酮等多种有机营养成分，能够有效平衡人体糖代谢，具有增强人体免疫力，抗氧化，抗衰老等养生效果。

随着生活水平的提高，人民对传统的中药材的需求已从治疗向保健、预防方向发展，要求其进入食品、饮料、酿酒、药膳等日常生活，方便使用。科学技术的发展，已能够实现中药材的精深加工，使其更加容易造福大众。目前，市场已有出售和报道紫杉叶、青钱柳叶相关产品，但未见有包含2种成分的复方口含片的报道。

基于以上背景，本发明人对紫杉茶叶、青钱柳茶叶进行精深加工，通过大量试验和研究，筛选制备出一种复方紫杉茶口含片，产品具有口感好、营养丰富、易于吸收、使用携带方便的特点，具有抗疲劳、抗氧化、清热、提高机体免疫力的效果。本发明对于扩大紫杉茶叶、青钱柳茶叶的开发利用，提高和实现其经济价值，具有较高的现实意义。

发明内容：

本发明提出一种复方紫杉茶口含片及其制备工艺。

本发明所述的一种复方紫杉茶口含片，包括主料(紫杉茶水提取物干品5份，青钱柳茶水提取物干品10份，甘草水提物干品3份)；辅料(薄荷脑2份，维生素C1份，乳糖50份，糊精20份，聚乙烯吡咯烷酮5份，聚乙二醇-60004份)。

主料的特征在于由紫杉茶水提浸出物干品，青钱柳茶水提浸出物干品，甘草水提浸出物膏为主要成分复方配伍而成，产品改善了紫杉茶产品的口味，含有多种有效成分，能更好发挥其功效，提高了紫杉茶的应用价值。原料中紫杉茶为人工种植的天然南方红豆杉3～5年生顶端嫩叶加工，青钱柳为天然青钱柳嫩叶加工。紫杉茶、青钱柳茶、甘草的水提取物干品采用超声波破壁技术，在低于85℃下提取制备，实现紫杉茶和青钱柳茶有效成分的充分溶出，提高生物利用率。

本发明所述的复方紫杉茶口含片的制备工艺如下：

(1)取紫杉茶、青钱柳茶、甘草原料，用高速粉碎机粉碎，过40目筛；紫杉茶、青钱柳茶、甘草的粉末，分别用2倍重量的水浸渍，超声波破壁20min；再分别加入用8倍重量水，在85℃以下进行提取，过滤，提取液减压浓缩，负压干燥，得到紫杉茶、青钱柳茶、甘草的水提取物干品。

(2)按前述备齐主辅料；混合均匀，适当加入浓度90％食用乙醇协助混料；干燥；碾磨粉碎，过40目筛；用压片机压片成形，含片片重约500mg/每片；干燥，整粒；杀菌；检验；包装。

本发明产品具有口感好、营养丰富、易于吸收、使用携带方便的特点，具有抗疲劳、抗氧化、清热、提高机体免疫力的效果。

具体实施方式：

以下结合实施例进行详细说明：

实施例1：

紫杉茶、青钱柳茶、甘草水提取物干品的制备

分别称取紫杉茶叶、青钱柳茶叶、甘草各100g，粉碎，过40目筛；分别用200mL的水浸渍粉末，放入超声波发生器，超声波破壁20min；再分别加入用800mL水，在80～85℃热提取6小时；真空抽滤；滤液于40～50℃减压浓缩；浓缩液在0.05Mpa负压下干燥，制备出紫杉茶、青钱柳茶、甘草水提取物干品。

实施例2：

紫杉茶、青钱柳茶、甘草水提取物干品的制备

分别称取紫杉茶叶、青钱柳茶叶、甘草各80g，粉碎，过40目筛；分别用160mL的水浸渍粉末，放入超声波发生器，超声波破壁20min；再分别加入960mL的水，在20～30℃冷浸泡24小时；真空抽滤；滤液于40～50℃减压浓缩；浓缩液在0.05Mpa负压下干燥，制备出紫杉茶、青钱柳茶、甘草水提取物干品。

实施例3：

复方紫杉茶口含片的制备