[发明专利]家用电热式汽化加热器无效

专利信息
申请号: 201310669401.1 申请日: 2013-12-10
公开(公告)号: CN104688014A 公开(公告)日: 2015-06-10
发明(设计)人: 高耀宗 申请(专利权)人: 高耀宗
主分类号: A47J27/04 分类号: A47J27/04;A47J36/24
代理公司: 北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司 11139 代理人: 孙皓晨;李林
地址: 中国台*** 国省代码: 中国台湾;71
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摘要:
搜索关键词: 家用 电热 汽化 加热器
【说明书】:

技术领域

发明涉及一种家用电热式汽化加热器,其利用加热器将液态水快速由蒸汽转变成过热蒸汽,再利用过热蒸汽喷洒的热气以烹煮食材,且该过热蒸汽温度较高(约300℃以上),而能快速将食材烹(煮)熟。

背景技术

随着科技文明的进步,从早期用炉灶烹煮食材,延续至现今的瓦斯炉及电热炉,不仅加热快速方便,更能有效控制火候,而烹煮的容器也不断在进步,且为便利现代人的速食习惯,因此改良许多锅、壶体的材质,以配合瓦斯炉或电热炉的加热使用,而锅、壶体的种类繁多,尤以电(子)锅为最常用的加热锅具,其将食材置于锅内,并利用底部加热,使内锅内的食材及水煮沸,使食材能逐渐升温而变熟,因此速度较为缓慢。

然而,凭借电(子)锅加热的方式,虽能达到蒸熟食材的目的,但速度较慢,且无法达到煮及炒的烹调方式。而一般电(子)锅除由底部加热进行烹煮,当烹煮完成后,就会自动进入保温状态,因此容易造成锅体内的米饭或食材太过干燥而变硬,导致米饭水分不足且口感较差。

而传统煮汤时大多利用炖煮方式,当汤汁沸腾时,仍需持续炖煮,才能将食材内的精华熬煮出,然而却同时也造成汤汁混浊,并使食材的原味及营养流失,使用上甚为困扰。

发明人深知传统锅、壶体蒸煮时间较长,且容易造成食材干燥及营养流失,使用效果不佳,而锅体仅具单一功能,无法适用各种烹煮方式,较不实用,并不能满足所需,于是乃极力苦思解决的道,并凭借本身的专业及多年来的工作经验,再配合历经数次的试验、修正与改进后,终于有本发明的家用电热式汽化加热器诞生。

发明内容

针对现有技术的不足,本发明的目的在于:提供一种家用电热式汽化加热器,解决现有装置的种种不足之处。

为实现上述目的,本发明采用的技术方案是:

一种家用电热式汽化加热器,其特征在于:其主要由加热本体及外盖所组成,该加热本体内预铸有热导管,其是导热材质制成,并对应于热导管的加热本体上设置有加热通道,且该加热通道以U型弯曲环绕而成,位于通道的起始端边开设进水孔,供注入液态水,使得液态水能在加热通道上流动,同时受热导管的急速加热,能瞬间转变成过热蒸汽,再利用外盖螺固盖合加热通道,以将加热通道封闭,防止蒸汽泄出,且该外盖的端边设置有一个以上的出汽孔,其对应加热通道末端,供喷出过热蒸汽。

一种家用电热式汽化加热器,其特征在于:该加热器的转换流程是将液态水吸入至加热器,当导通电源时,能促使加热器迅速加热,使位于加热器内的液态水受热变成蒸汽,然后再形成过热蒸汽,此时过热蒸汽的温度高达300℃以上,并经由锅体喷洒出,而能利用锅体汽煮食材,即可快速完成烹煮,同时保留食材的原汁原味,且该锅体设有无水断电装置及安全装置,而能在无水或温度过高时切断电源,以防止无水时造成锅体空烧或温度过高导致压力太大的危险。

其中:该出汽孔延伸数个喷头,供将过热蒸汽喷出。

其中:该加热器设置于密闭容室内的任意位置或盖体上。

其中:该密闭容室是锅、壶或箱体。

其中:该密闭容室设置有无水断电及安全装置。

本发明提供的种家用电热式汽化加热器,可将液态水迅速加热成过热蒸汽(温度达300℃以上)并形成高温低压喷出,而能快速将食材汽煮,可运用于各式锅、壶体,以缩短烹煮时间。其由加热本体及外盖所组成,该加热本体内设有加热通道,供液态水流通,位于通道起始端边开有进水孔,以注入液态水,且将导热管预铸在加热本体内,并对应加热通道弯折设置,使液态水瞬间加热成蒸汽,并经循环加热形成过热蒸汽,而该加热器凭借外盖覆盖住加热通道,以封闭加热本体,位于外盖对应通道末端处设置有出汽孔,可将过热蒸汽喷出,供汽煮食材,以达快速烹煮,同时保持食材原味的效果。

使用时,将加热器预先组装于锅体(饭锅或汤锅)内,并于进水孔上连接有管路,而能将液态注入加热器内,使液态水能随着加热器内的加热通道流动,位于加热通道下方设有热导管,以将液态水急速加热,并能瞬间升温,促使液态水汽化成过热蒸汽,再经由外盖的出汽孔喷出,此时该过热蒸汽高达(300℃以上),而能快速将食材烹(煮)熟,以缩短煮饭或煮汤的时间,不仅相当简便快速,且能保留食材的原汁原味,烹煮效果甚佳,尤其耗电量低,更可节省电量的消耗,非常理想且实用。

附图说明

图1是本发明的流程示意图;

图2是本发明的立体分解图;

图3是本发明的立体图;

图4是本发明液态水流动的示意图;

图5是本发明过热蒸汽喷出的示意图;

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