[发明专利]一种从速溶茶排渣废弃液中分离茶色素的方法

权利要求书

1.一种从速溶茶排渣废弃液中分离茶色素的方法，具体包括如下步骤：

   （1）往速溶茶排渣废弃液中加入抗氧化剂，加热溶解，过滤除去杂质，获得经过预处理的排渣废弃液；

   （2）往经过预处理的排渣废弃液中加入乙醇和乙酸乙酯的混合液萃取，通氧搅拌后静置分层，分离上相为有机相，下相为水相；

   （3）将步骤（2）得到的有机相进行真空浓缩，再采用中等极性大孔树脂进行富集，收集洗脱液，经浓缩、冷冻干燥即获得茶黄素产品；

   （4）将步骤（2）得到的水相进行化学转溶氧化，再经过滤、浓缩和干燥，即获得茶褐素产品。

2.如权利要求1所述的从速溶茶排渣废弃液中分离茶色素的方法，其特征在于：步骤（1）所述的抗氧化剂为抗坏血酸。

3.如权利要求2所述的从速溶茶排渣废弃液中分离茶色素的方法，其特征在于：抗氧化剂的加入量为：使得排渣废弃液中抗氧化剂质量分数为0.1~0.3%。

4.如权利要求1~3之一所述的从速溶茶排渣废弃液中分离茶色素的方法，其特征在于：步骤（1）中，将料液温度加热到60~65℃溶解。

5.如权利要求1~3之一所述的从速溶茶排渣废弃液中分离茶色素的方法，其特征在于：步骤（2）中所用的乙醇和乙酸乙酯的混合液中，乙醇与乙酸乙酯的体积比为1:3~1:4。

6.如权利要求4所述的从速溶茶排渣废弃液中分离茶色素的方法，其特征在于：通氧搅拌时间为10~15min。

7.如权利要求1~3之一所述的从速溶茶排渣废弃液中分离茶色素的方法，其特征在于：步骤（3）中所述的真空浓缩在55~65℃的温度条件下进行，将有机相体积浓缩至原来的1/8~1/10。

8.如权利要求1~3之一所述的从速溶茶排渣废弃液中分离茶色素的方法，其特征在于：步骤（3）中所用的中等极性大孔树脂为HPD-450、AB-8、DAX-8中的一种。

9.如权利要求1~3之一所述的从速溶茶排渣废弃液中分离茶色素的方法，其特征在于步骤（4）所述的化学转溶氧化具体按照如下操作：采用食用氢氧化钠调节水相pH至9.0~9.5，加热至90℃，通氧转溶25~30min，之后，冷却至45~50℃，采用柠檬酸调节pH至5.5~6.0。

10.如权利要求1所述的从速溶茶排渣废弃液中分离茶色素的方法，其特征在于所述方法按照如下步骤进行：

   （1）往速溶茶排渣废弃液中加入抗坏血酸，使抗坏血酸质量分数为0.1~0.3%，并使料液温度达到60~65℃，过滤除去杂质，获得经过预处理的排渣废弃液；

   （2）往经过预处理的排渣废弃液中加入体积比为1:3~1:4的乙醇和乙酸乙酯的混合液，通氧搅拌10~15min，静置分层，分离上相为有机相，下相为水相；

   （3）将步骤（2）得到的有机相进行真空浓缩，温度为55~65℃，将有机相体积浓缩至原来的1/8~1/10，再采用中等极性大孔树脂HPD-450进行富集，收集洗脱液，经浓缩、冷冻干燥即获得茶黄素产品；

   （4）采用食用级氢氧化钠调节步骤（2）获得的水相pH至9.0~9.5，加热至70~90℃，通氧转溶25~30min，之后冷却至45~50℃，采用柠檬酸调节pH至5.5~6.0，再经过滤、浓缩和干燥，即获得茶褐素产品。