[发明专利]一种心脑康保健茶及其制备方法

说明书

技术领域

    本发明属于养生饮品技术领域，主要涉及一种心脑康保健茶及其制备方法。

背景技术

随着人们生活节奏的加快、工作生活压力增大、加之环境污染、食品不安全等因素，造成大量如心脑血管等疾病，严重威胁人们的生活健康。疾病要早预防、早诊断、早治疗。人们在日常生活中都不喜欢经常吃药，但是追求服用养生产品，均比较喜欢通过食疗的方法对疾病进行预防和治疗，饮茶是最受欢迎、最方便的一种方式。中药和食物的来源是相同的。只能用来治病的为药物，只能作饮食之用的为食物，但是很多既有治病的作用，也能当作饮食之用，叫做药食两用。因此，采用药食同源的原料研制茶方，是当今养生品的发展趋势，具有巨大的潜力和美好的前景。

发明内容

本发明的目的是提供一种心脑康保健茶及其制备方法，该保健茶将中药提取物与茶叶相结合，具有平肝清热、活血化瘀、促进人体血液循环、降压降脂，常饮此茶可以预防和调理心脑血管疾病，效果显著。本发明以袋泡茶的形式呈现，避免了药物成分多、全部冲泡饮用时药材量较大的问题，饮用方便，便于人们坚持饮用，保养身体、调理心脑血管的效果显著。

本发明实现上述目的采用的技术方案是：一种心脑康保健茶，按照重量百分比由以下组分制成：中药提取物40-70%、决明子5-11%、枸杞3-7%、菊花5-11%、赤小豆5-11%、姜5-11%和红茶5-11%；

所述的中药提取物的原料按照重量份数由黄芪6-12份、丹参4-8份、当归6-12份、川芎4-8份、桃仁2-4份、鸡血藤4-8份、桂枝2-4份、桑枝2-4份、地龙1-2份和全虫0.8-1.2份，经质量浓度为80-95%的食用酒精提取并浓缩制成。

所述的一种心脑康保健茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照重量份数取黄芪6-12份、丹参4-8份、当归6-12份、川芎4-8份、桃仁2-4份、鸡血藤4-8份、桂枝2-4份、桑枝2-4份、地龙1-2份和全虫0.8-1.2份，混合后置于水温不低于60℃的蒸锅内的蒸篦上，密封蒸制1-5min，趁热取出置于保温容器内密闭焖制3-20min后，喷洒黄酒5-25份，至少分三次将黄酒喷洒完成，每次喷洒完闷润3-10min，闷润结束后取出，用文火炒3-10min，然后置于微波提取器内，并加入质量浓度为80-95%的食用酒精60-100份，微波提取3-10min后过滤，收集滤液，并向得到的滤渣中再加入质量浓度为80-95%的食用酒精60-100份，重复微波提取3-10min后过滤，收集滤液，合并两次滤液，减压浓缩至无溶剂，干燥后置于超微粉碎机中粉碎至100目，即得到中药提取物，备用；

步骤二、按照所述的重量百分比分别取决明子、枸杞、菊花、赤小豆、姜和红茶，混合均匀后置于密闭容器内，对密闭容器进行加热至70-90℃后，保温3-20min，取出置于微波干燥器内，干燥至含水率不超过10%，干燥结束后粉碎至平均粒径为2.5mm，得到混合茶末，备用；再按照所述重量百分比取步骤一得到的中药提取物，加入到混合茶末中，混合均匀后，得到混合茶料，备用；

步骤三、将步骤二得到的混合茶料按照袋泡茶的方式进行均匀分装，灭菌后即完成心脑康保健茶的制备。

本发明的有益效果

其一、本发明提供的心脑康保健茶将中药提取物与茶叶相结合，具有平肝清热、活血化瘀、促进人体血液循环、降压降脂，常饮此茶可以预防和调理心脑血管疾病，效果显著。本发明以袋泡茶的形式呈现，避免了药物成分多、全部冲泡饮用时药材量较大的问题，饮用方便，便于人们坚持饮用，保养身体、调理心脑血管的效果显著。本发明采用药食同源，纯天然精华，无副作用，较纯中药制剂温和、可口，更易让人接受。

其二、本发明中中药提取物为主药功能成分，决明子、枸杞、菊花、赤小豆和姜等为辅助药效成分，两者结合，相互促进，使本发明平肝清热、活血化瘀、促进人体血液循环等功效显著，决明子、枸杞、菊花、赤小豆和姜亦为中药提取物的药引子，能够引导药物产生作用、增强疗效、矫味和保护胃肠道。

其三、本发明中，制备中药提取物的药材在进行乙醇提取前先进行密封蒸制，再进行黄酒密闭焖制，其目的是先将药材的内部结构变得蓬松，蓬松后焖制，有利于之后提取时有效成分溶出，尤其配合微波提取，能最大程度的获取药物的有效成分，提高生产和经济效益；采用黄酒焖制，有利于将整体药效上行，增强活血化瘀等药效。

其四、本发明在制备混合茶末时，先将原料密封加热后再干燥，使原料的结构变得疏松，有利于人们加水泡制时有效成分较快溶出，并与中药提取物结合，从而增强本发明的药效。