[发明专利]一种利用螺旋藻养殖液养殖杜氏盐藻的方法

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及杜氏盐藻的养殖方法。

背景技术

杜氏盐藻(Dunaliella salina)隶属绿藻门(Chlorophy ta)、团藻目(Volvocales)、多毛藻科(Poly-blepharidaceae)、杜氏藻属(Dunaliella，Teodoresco)，是一种能在高盐环境中生长的无细胞壁的单细胞绿藻。

杜氏盐藻是单细胞的浮游植物，其藻体为卵圆形、椭圆形或梨形，长18-28μm，宽9.5—14μm，运动时体形有变化，在不同的盐度、光照、温度等环境下其形态变化较大。这是因为杜氏藻没有纤维质的细胞壁，外形随环境变化而改变，蛋白核及淀粉粒也随环境不同而有变化的缘故。杜氏藻细胞前段一般呈凹陷状，在凹陷处有两条等长的鞭毛，鞭毛比细胞长约1/3；藻体内有一杯状色素体，色素体内的色素主要是叶绿素和类胡萝卜素(以β-胡萝卜素为主)。

杜氏藻在生长期间以无性繁殖为主，藻体在运动中纵裂为二，各形成一个新体。分裂旺盛时，显微镜下常可见到4—8个新个体同时形成。分裂期藻体较小，常呈绿色；成熟后个体结合成合子，合子呈球形，比藻体大，有光滑的薄壁，每一合子进行减数分裂，最终产生16个游动孢子。

杜氏盐藻含有丰富的油脂、β-胡萝卜素、蛋白质、多糖等，同时含较高的Ca、P、Zn等矿物质，还含有包括人类必需氨基酸在内的18种氨基酸，累积的甘油为干重的40%-50%。在适当的条件下，体内合成的β-胡萝卜素可达细胞干重的10%上。

杜氏盐藻在食品、医药保健以及化工和养殖业中具有独特经济价值。这种藻类在澳大利亚、美国和以色列等国家已经实现了工业化生产。其产业化所涉及方面主要是β-胡萝卜素类保健品、化妆品、营养补充剂和藻粉等。

检索中国专利，发现有关杜氏盐藻的专利寥寥无几，现有：

一、专利号为93106062.1，发明名称为“养殖盐藻生产β-胡萝卜素模式的建立”，该方法是：根据盐藻生长模式和β-胡萝卜素累积模式所需的环境条件，改变养殖过程中的环境因子以达目的。其中包括：光照强度30000勒克斯左右、盐度由150～180‰升高到240‰、温度由24～28℃升高到30℃以上、N浓度由1mmol/L下降到0.5～1mmol/L、P浓度由0.3mmol/L下降到0.1mmol/L。该方法操作简单，对设备和技术要求不高，方便调控，但只考虑了杜氏盐藻的生长和β-胡萝卜素的累积，没有考虑碘的累积，生产出的盐藻粉功能不多，附加值不高。

二、专利号为201110314357.3，发明名称为“杜氏盐藻累积有机碘的养殖方法”，该方法是：通过改变杜氏盐藻的养殖条件以达到促进其生长、增加β-胡萝卜素和有机碘的累积量的效果。其中包括：第一阶段养殖：盐度由150‰～180‰降到30‰～40‰、光照强度10000勒克斯左右、添加了KNO3600mg/L、KH2PO460mg/L、NaHCO3500mg/L；第二阶段养殖：控制养殖池温度在30～40℃、盐度控制在110‰～120‰、光照强度20000lx～40000lx、添加了NaHCO3500mg/L，KIO30.4～0.6g/L；本发明缩短了杜氏盐藻养殖时间，养殖条件易于控制，生产成本低，产品附加值高。

上述专利的内容，只是为了提高有机典或β-胡萝卜素的含量积累，增加杜氏盐藻的附加值，只是根据盐藻生长模式和β-胡萝卜素和有机典累积模式所需的环境条件，改变养殖过程中的环境因子以达目的养殖方法，没有全方位地考虑杜氏盐藻的营养成分的均衡积累，没有考虑藻类养殖所需原材料循环利用的问题。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中不足之处，提供一种在基本环境因子改变不大的情况下，利用螺旋藻养殖液养殖杜氏盐藻的方法，可以全面保证杜氏盐藻的营养成分的积累。

为了实现本发明的目的，我们将采用如下技术方案予以实施：

一种利用螺旋藻养殖液残液养殖杜氏盐藻的方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：

（1）配制杜氏盐藻培养液；

（2）将藻种池内加入杜氏盐藻培养液，然后放入杜氏盐藻藻种进行扩大培养至对数生长期，控制藻种池的温度20～35℃、盐度12%～36%、光照10000lx～50000lx、pH值8～10，培养4～6天；

（3）把对数期生长的藻液按10wt％～20wt％的接种量接入到生长池，控制生长池的温度20～35℃、盐度12%～36%、光照10000lx～50000lx、pH值8～10，培养6～8天；