[发明专利]多元醇的微粉化

说明书

本申请是于2010年1月26日进入中国，国家申请号为200880100640.2，国际申请号为PCT/EP2008/059834，发明名称为“多元醇的微粉化”的PCT申请的分案申请。

技术领域

本发明涉及多元醇的微粉化。获得了具有改进性能的多元醇并且能够用于食品，饲料，化妆品和药物应用领域中。

背景技术

根据不同的技术制备多元醇粉末。多元醇能够结晶，冷冻干燥的，挤出，喷雾干燥，或蒸汽聚结（steam-agglomerated）。

US 4,408,041，US 6,120,612，US 5,932,015全部涉及用于结晶麦芽糖醇的不同方法。

US 5,160,680描述了直接制备可压缩的粒化甘露糖醇的方法，其中甘露糖醇粉末进行挤出处理。

EP-A-1430887描述了用于治疗活性物质由吸入法给药途径中的可吸入粉末的制备方法。这些粉末是通过将具有17-50μm的平均粒度的粗粉末与具有2-8μm的平均粒度的细粉末混合来形成的。

WO 2004/067595A公开了制备微粒状多元醇例如麦芽糖醇的方法，该方法包括研磨干燥的组合物以得到约200-约2000μm的粒度。

WO 2006/127560A涉及包括多元醇的口香糖组合物。所公开的多元醇组合物的平均粒度是约30μm到约600μm。

此外已知的是使用微粉磨机生产具有10-50μm的粒度分布的乳糖粉末，“Sanitary Design Micronizer, USDA-accepted Jet Mills”，2005 STURTEVANT, INC。

目前需要简单的、成本有效的方法，它允许获得高质量的多元醇。

本发明提供此类方法。

发明内容

本发明涉及具有20-60μm的粒度分布(d₅₀)，和低于或等于5 s/100 g，优选低于5 s/100 g的流动性的微粉化多元醇。

本发明进一步涉及将固体多元醇微粉化的方法，该方法包括下面步骤：

a) 取固体多元醇，

b) 将多元醇加入到喷射磨中并用氮气加压，收集微粉化多元醇。

本发明进一步涉及含有本发明的微粉化多元醇的食品，饲料，化妆品或药物组合物，尤其涉及口香糖组合物。

具体实施方式

本发明涉及具有20-60μm的粒度分布(d₅₀)和低于或等于5 s/100 g、优选低于5 s/100 g的流动性的微粉化多元醇。

虽然没有固定的定义，但是术语“微粉化”一般用于描述具有低于10微米的平均粒径的颗粒，通常大部分的颗粒是在2和5微米之间。 然而，本发明涉及不同的粒度分布和，在本发明的背景中，微粉化多元醇具有20-60μm的粒度分布(d₅₀)。

测量流动性的试验已描述在实施例中。

本发明的微粉化多元醇与相应的研磨多元醇相比更有利。虽然微粉化多元醇具有比相应研磨多元醇更小的粒度分布(d₅₀)更较小，但是令人吃惊地是它的流动性得到改进。

本发明的多元醇典型地是具有以下化学式的多元醇：

C_nH_2n+2O_n，并且还典型地在20℃至25℃之间的温度下是固体材料。

这一化学式对于氢化(还原)碳水化合物是典型的，但是本发明的多元醇不一定通过碳水化合物的氢化来获得。这些多元醇中的一些(例如赤藓醇)可通过其它化学过程和/或微生物过程或发酵来获得。

典型地，该多元醇选自丁糖醇中，戊糖醇，己糖醇，氢化二糖，氢化三糖，氢化四糖，氢化麦芽糖糊精和它们的混合物。

更具体地说，该多元醇可以选自赤藓醇，苏糖醇，阿拉伯糖醇，木糖醇，核糖醇，蒜糖醇，阿卓糖醇（altritol），古洛醇 (gulitol)，半乳糖醇，甘露糖醇，山梨糖醇，塔罗糖醇，麦芽糖醇，异麦芽糖醇（isomaltitol），异麦芽糖醇（isomalt），乳糖醇，和它们的混合物。

在优选的实施方案中，该多元醇选自麦芽糖醇，异麦芽糖醇，甘露糖醇，山梨糖醇，木糖醇，赤藓醇和它们中的一种或更多种的混合物。在更特定的实施方案中，该多元醇是赤藓醇或甘露糖醇。

本发明的微粉化多元醇进一步体现特征于它具有等于或高于40的压缩指数。压缩性指数已描述在实施例中。