[发明专利]一种鲍鱼壳珍珠层粉及其加工方法

说明书

技术领域

本发明具体涉及一种鲍鱼壳珍珠层粉及其加工方法，属于海洋贝壳资源的高值化利用及精细化学品的绿色加工领域。

背景技术

中国不但具有丰富的珍珠资源，产量占全球的95%，而且华人具有长期使用珍珠的传统，珍珠药用在中国也有2000多年的历史。三国的《名医别录》、梁代的《本草经集》、唐代的《海药本草》、宋代的《开宝本草》、明代的《本草纲目》、清代的《雷公药性赋》等19种医药古籍，都对珍珠的疗效有明确的记载。梁代陶弘景《本草经集》认为，珍珠“有治目肤翳，止泄”之功用。唐代《海药本草》认为，珍珠可明目、除晕、止泄。明代李时珍《本草纲目》认为，珍珠具有解痘疗毒的功效，其药效主要在于美肤，还记载了珍珠药用的多种方法。《中国药典》及《中药大辞典》均指出：珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效。

现代医学研究也表明，内服珍珠粉在增强免疫力、延缓衰老、清肝明目、养颜葆春、解毒生肌、补充钙质、调节酸碱度、改善睡眠、治疗溃疡、辅助降压、消除炎症、治疗妇科病等方面都具有独特的作用；外用珍珠粉则具有美白、祛斑、控油、祛痘、去黑头、解毒、生肌之功效。

珍珠的来源主要是淡水珍珠与海水珍珠。海水珍珠又称海珠、南珠，是由马氏贝培育，养殖在海洋中，珠形大多浑圆均一，品质和价格较高。淡水珍珠由三角帆蚌或褶纹冠蚌培育，养殖在江河湖泊或人工池塘中，珠形大多椭圆、扁圆、水滴形或不规则，品质和价格较低。

在中国，淡水珍珠的主产地是湖南、浙江和江苏，海水珍珠的主产地是广西、广东、海南和福建。通常，海水珍珠的产量极低，每只马氏珠母贝一般年产1粒海水珍珠，养殖过程极为艰辛，成本较高；而淡水珍珠的产量较高，平均每只三角帆蚌可年产淡水珍珠6-8粒，产量较高，成本较低。

由于淡水珍珠与海水珍珠的养殖技术不同，二者的组成结构也有所不同。淡水珍珠是无核的，所有成分都由珍珠质组成，以淡水珍珠制成珍珠粉，不存在其它物质混杂，容易加工成100%的珍珠粉正品。而海水珍珠是有核的，珍珠质较薄、仅覆盖于珍珠表面，若以海水珠全部磨粉，则其中只有少量的珍珠质成分，大部分是贝壳粉，药用疗效或美容效果均会降低，海水珍珠若要加工成珍珠粉，必须先去掉内核，成本很高，也不易加工。另外，海水珍珠因有内核，其形状比较好控制，珠形大多浑圆规则，用做装饰品或手饰品的价值更高，因此，市面上只有少部分不规则无装饰价值的海水珍珠才会被用来加工珍珠粉，导致海水珍珠粉量小价高。

淡水珍珠与海水珍珠的养殖环境不同，导致二者的药用成分、品质和性效也有所不同。通常，海水珍珠是在矿物质及各类营养物天然丰富的开放型大海里孕育出来的，冰凉的海洋环境让海水珍珠具有更加清凉、滋润、消炎等功效；淡水珍珠却是在江河湖泊或人工池塘等封闭型浅水中靠饲料饲养生成的。因此，药用淡水珠的功效和价格已不如海水珠。

《中国药典》规定海水珠和淡水珠是可同等入药，二者的化学成分没有根本性的区别，水解后均可得到18种氨基酸（其中7种是人体必需氨基酸）、文石结构的碳酸钙、20多种微量元素、维生素B和牛磺酸。淡水珠有3种氨基酸含量较海水珠低，2种与之持平。同时，海水珠比淡水珠所含微量元素更多，光泽更好，品质和性效更佳。

中国近30年的发展，江河湖泊或人工池塘等封闭型淡水环境污染日趋严重,虽然淡水珍珠产量高，但具有美容保健作用的有机物含量却很低、重金属残留较大，容易出现临床用药安全问题。而开放型海洋水环境不但交换容量大、污染少，而且有丰富的矿物质、营养成份、微量元素、浮游生物，经过大海的孕育，低产量的海水珍珠能保证其天然矿物质、营养成份和微量元素的丰富合理，这对美容保健功效非常关键。

珍珠粉是以珍珠为原料磨成的细粉。加工工艺分为物理方法制造的天然珍珠粉和化学方法制造的水溶性珍珠粉。物理方法制造的天然珍珠粉是采用粉碎方法加工的，其特点是不加入任何其它物质，也不破坏珍珠原有成分，保持了珍珠的所有营养成分，功效上以清热解毒、改善睡眠、改善便秘，补充人体所需的微量元素为主。化学方法制造的珍珠粉是采用酶解或酸解方法制造的，其特点是可溶于水，适合胃酸缺乏症人群使用，缺点是珍珠粉本身的性质和营养已发生改变，营养成分不全，难以外用，功能上仅能以补钙为主。

《中国药典》和《中药炮制规范》均规定珍珠粉采用传统的水飞法制备。由于珍珠粉的市场需求越来越大，而传统水飞法制备工艺存在生产效率低、生产周期长、损耗率大、粉末较粗、微生物污染难控制等局限，无法满足日益旺盛的市场需求。