[发明专利]一种红景天饮料及其制造方法在审

专利信息
申请号: 201310642924.7 申请日: 2013-12-05
公开(公告)号: CN104687187A 公开(公告)日: 2015-06-10
发明(设计)人: 尹光军 申请(专利权)人: 尹光军
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L2/52;A23L1/29
代理公司: 代理人:
地址: 404000 重庆市万州*** 国省代码: 重庆;85
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摘要:
搜索关键词: 一种 红景天 饮料 及其 制造 方法
【权利要求书】:

1.一种红景天饮料,其特征在于它是由有效成分和辅料组成,其中制成有效成分的原料及重量配比为:

红景天10~60    巴戟天5~20  山楂浸膏10~30。

2.如权利要求1所述的一种红景天饮料,其制成有效成分的原料及重量配比为: 

红景天20~50    巴戟天5~10  山楂浸膏10~20。

3.如权利要求1所述的一种红景天饮料,其制成有效成分的原料及重量配比为: 

红景天40    巴戟天10  山楂浸膏15。

4.如权利要求1、2或3所述的一种红景天饮料制造方法为:

提取红景天稠膏:a、水解:先将红景天:水粉末的重量配比=1~3:1加热100℃进行水解;

b、过滤、中和:将a步骤水解物用200~300目过滤,用Na2CO3中和,用200~300目过滤;

c、第一次脱色:将b步骤产物用活性炭吸附脱色;

d、过滤、中和:用螺旋千斤顶压榨过滤,用Na2CO3中和,用200~300目过滤;

e、第二次脱色:将d步骤产物用活性炭吸附脱色;

f、过滤、中和:将e步骤产物用200~300目过滤,用Na2CO3中和,用200~300目过滤;

g、中和:用Na2CO3中和;

h、浓缩:将g步骤产物在100~150℃浓缩至稠膏;

提取巴戟天浸膏  i、巴戟天:水=1:5~10水溶解,高温常压用200~300目过滤,100-150℃浓缩至稠膏状;

配制:    j、将巴戟天浸膏、山楂浸膏及h步骤的红景天稠膏按比例混合,在250~350 kg压力下 ,200~300目过滤,250~350 kg压力下搅拌均匀,灌装、灭菌即可。

5.如权利要求4所述的一种红景天饮料制造方法,其特征在于:j步骤中添加柠檬酸为巴戟天浸膏重量配比的0.1 ~0.3%。

6.如权利要求5所述的一种红景天饮料制造方法,其特征在于:j步骤中添加蛋白糖为巴戟天浸膏重量配比的0.05~0.1%。

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