[发明专利]一种红景天饮料及其制造方法在审
| 申请号: | 201310642924.7 | 申请日: | 2013-12-05 | 
| 公开(公告)号: | CN104687187A | 公开(公告)日: | 2015-06-10 | 
| 发明(设计)人: | 尹光军 | 申请(专利权)人: | 尹光军 | 
| 主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L2/52;A23L1/29 | 
| 代理公司: | 无 | 代理人: | 无 | 
| 地址: | 404000 重庆市万州*** | 国省代码: | 重庆;85 | 
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 红景天 饮料 及其 制造 方法 | ||
1.一种红景天饮料,其特征在于它是由有效成分和辅料组成,其中制成有效成分的原料及重量配比为:
红景天10~60 巴戟天5~20 山楂浸膏10~30。
2.如权利要求1所述的一种红景天饮料,其制成有效成分的原料及重量配比为:
红景天20~50 巴戟天5~10 山楂浸膏10~20。
3.如权利要求1所述的一种红景天饮料,其制成有效成分的原料及重量配比为:
红景天40 巴戟天10 山楂浸膏15。
4.如权利要求1、2或3所述的一种红景天饮料制造方法为:
提取红景天稠膏:a、水解:先将红景天:水粉末的重量配比=1~3:1加热100℃进行水解;
b、过滤、中和:将a步骤水解物用200~300目过滤,用Na2CO3中和,用200~300目过滤;
c、第一次脱色:将b步骤产物用活性炭吸附脱色;
d、过滤、中和:用螺旋千斤顶压榨过滤,用Na2CO3中和,用200~300目过滤;
e、第二次脱色:将d步骤产物用活性炭吸附脱色;
f、过滤、中和:将e步骤产物用200~300目过滤,用Na2CO3中和,用200~300目过滤;
g、中和:用Na2CO3中和;
h、浓缩:将g步骤产物在100~150℃浓缩至稠膏;
提取巴戟天浸膏 i、巴戟天:水=1:5~10水溶解,高温常压用200~300目过滤,100-150℃浓缩至稠膏状;
配制: j、将巴戟天浸膏、山楂浸膏及h步骤的红景天稠膏按比例混合,在250~350 kg压力下 ,200~300目过滤,250~350 kg压力下搅拌均匀,灌装、灭菌即可。
5.如权利要求4所述的一种红景天饮料制造方法,其特征在于:j步骤中添加柠檬酸为巴戟天浸膏重量配比的0.1 ~0.3%。
6.如权利要求5所述的一种红景天饮料制造方法,其特征在于:j步骤中添加蛋白糖为巴戟天浸膏重量配比的0.05~0.1%。
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