[发明专利]一种健脾胃祛疳积龟苓膏

说明书

技术领域

本发明涉及一种具有健脾开胃、祛疳化积功效的龟苓膏。

背景技术

疳积是疳症和积滞的总称。疳症是指由小孩饮食不当，脾胃受伤，影响生长发育的病症，相当于营养障碍的慢性疾病。积滞是由饮食内积，脾胃受损而引起的肠胃疾病，临床以腹泻或便秘、呕吐、腹胀为主要症状。古人有“无积不成疳”、“积为疳之母”的说法。

目前，市面上的龟苓膏品种，从口感、爽滑度和功效方面能满足一部份人的需要，但却没有一种易于被少年儿童所接受的龟苓膏，现在随着人们生活水平的提高，且大多数为独生子女，但由于部分家长缺乏喂养知识，盲目地加强营养，反而加重了小孩的脾胃负荷，伤害了脾胃之气，滞积中焦，导致食欲下降，营养吸收不均衡，故现在的疳积多由营养失衡造成。根据少年儿童大多对果冻类食品的喜爱，因此有必要对传统龟苓膏向类似果冻类方向进行改良和开发，打破传统观念，对传统龟苓膏的功效进行相应的改变，同时填补国内同类产品在这方面的空白。

发明内容

本发明的目的是发明一种甘甜爽滑，易于被少年儿童接受，具有清热去湿，健脾和胃，化疳祛积，润肠通便功效的健脾胃祛疳积龟苓膏。

一种健脾胃祛疳积龟苓膏，其特征在于它用以下重量份的原料精制加工制成：龟5—10份、茯苓15—22份、金银花10—15份、蒲公英15—22份、甘草25—32份、山药15—22份、独脚金10—15份、山楂10—15份、麦芽10—15份、白术10—15份、神曲5—10份、鸡内金2—3份、陈皮3—5份；按上述原料总量的10倍水量熬煮提取两次，每次2-2.5小时，过滤，合并两次提取液，离心、过滤除去沉淀后浓缩至原提取液的1/10体积得健脾胃祛疳积龟苓膏浓缩液后，再加入配料：凉粉400—500份、白砂糖800—1200份、蜂蜜80—100份、水8000-10000份，经搅拌、过滤、加热、灌装、封口、灭菌、包装即得健脾胃祛疳积龟苓膏产品。

本发明的健脾胃祛疳积龟苓膏具体制作过程如下：

（1）按上述配比量称取龟、茯苓、金银花、蒲公英、甘草、山药、独脚金、山楂、麦芽、白术、神曲、鸡内金、陈皮；

（2）将上述（1）的原料按总量加10倍水量熬煮提取两次，每次2—2.5小时，过滤，将两次的提取液合并混合得健脾胃祛疳积龟苓膏提取液；

（3）浓缩（2）的健脾胃祛疳积龟苓膏提取液，浓缩至1/10的体积，离心，过滤除去沉淀物后得健脾胃祛疳积龟苓膏浓缩液，备用；

（4）加配料：在一级配料罐倒入（3）中的健脾胃祛疳积龟苓膏浓缩液，再加入配比量的凉粉、白砂糖、蜂蜜和水，搅拌30分钟得配料液；

（5）过滤：将搅拌好的配料液从一级配料罐抽到二级配料罐，配料液在从一级配料罐抽到二级配料罐过程中用120目滤网进行过滤，然后再将配料液从二级配料罐抽到加热器中，中间通过除砂器进行二次除砂过滤；

（6）加热：将（5）中加热器的配料液加热到90-95℃；

（7）灌装：将上述（6）的配料液控制在温度不低于85℃的状态下进行灌装：灌装的容器可参照果冻类产品的易撕膜小杯装；

（8）封口：将已装填配料液的包装容器立即进行封口，封口后的半成品须在1小时内放到灭菌锅中进行灭菌；

（9）采用罐头食品灭菌工艺生产，灭菌压力为0.1—0.2MP，灭菌温度为121℃±1℃，灭菌时间为30—40分钟；

（10）灭菌后冷却、检验、合格后包装得健脾胃祛疳积龟苓膏成品。

本发明的健脾胃祛疳积龟苓膏制作过程简单，所制得的龟苓膏甘甜爽滑，易于被少年儿童接受，具有清热去湿，健脾和胃，化疳祛积，润肠通便的功效。

具体实施例

实施例1:

称取龟5kg、茯苓15kg、金银花10kg、蒲公英15kg、甘草25kg、山药15kg、独脚金10kg、山楂10kg、麦芽10kg、白术10kg、神曲5kg、鸡内金2kg、陈皮3kg，按以上材料总量加10倍水量熬煮提取两次，每次2.5小时，过滤，合并两次提取液，离心、过滤除去沉淀后浓缩至原提取液1/10体积得健脾胃祛疳积龟苓膏浓缩液，再加入配料：凉粉400kg、白砂糖800kg、蜂蜜80kg、水8000kg，经搅拌、过滤、加热、灌装、封口、灭菌、包装即得健脾胃祛疳积龟苓膏产品。

实施例2: