[发明专利]三层结构的熔融盐传热锅

说明书

  

技术领域

本发明及一种夹套式液体传热锅，具体是一种三层结构的熔融盐传热锅。 

背景技术

目前，传统的家用锅多为单层结构，在炉火的加热下，受热不均匀，局部高温使锅内食物烧焦并伴随着大量油烟。 

发明内容

    本发明要解决的技术问题是提供一种结构合理、受热均匀，无明显油烟的三层结构的熔融盐传热锅。 

为了解决上述技术问题，本发明的三层结构的熔融盐传热锅，包括双层金 

属锅体、锅把，其特征是，在双层金属锅体的夹层内注入熔融盐颗粒并在夹层内除熔融盐颗粒外要预留熔融盐颗粒受热膨胀的空间，最后将剩余空间抽成真空并封装，在双层金属锅体的锅内侧还紧贴放置一个单层锅。

所述三层结构的熔融盐传热锅，双层金属锅体的锅口至少两个方位固定焊接有螺帽，单层锅的锅口和双层金属锅体同样方位固定设置带孔的金属块，用螺丝穿过金属块上的孔并拧紧在双层金属锅体的螺帽上，使单层锅紧贴在双层金属锅体的内侧吸收热量。 

采用上述的结构后，由于炉火加热外锅体首先融化了充满在双层金属锅体夹套内的熔融盐颗粒，使其变成液态，受热的液态熔融盐通过对流传热的方式将热很均匀的传递到内锅，内锅再将热量均匀传递给单层锅从而加热食物，使油烟最小化，另外由于是单层锅直接和食物和厨具接触，即使时间长了单层锅磨穿了，也不会把熔融盐流到食物中，对人体造成伤害，一旦单层锅磨穿后只需更换价格低廉的单层锅即可，节约了生活成本。 

附图说明

图1为本发明的三层结构的熔融盐传热锅的结构示意图。 

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明的作三层结构的熔融盐传热锅作进一步详细说明。 

如图所示，本发明的三层结构的熔融盐传热锅，包括双层金属锅体1、锅把2，其特征是，在双层金属锅体1的夹层内注入熔融盐颗粒3并在夹层内除熔融盐颗粒3外要预留熔融盐颗粒3受热膨胀的空间，最后将剩余空间抽成真空并封装，在双层金属锅体1的锅内侧还紧贴放置一个单层锅5。 

所述三层结构的熔融盐传热锅，双层金属锅体1的锅口至少两个方位固定焊接有螺帽4，单层锅5的锅口和双层金属锅体1同样方位固定设置带孔的金属块6，用螺丝7穿过金属块6上的孔并拧紧在双层金属锅体1的螺帽4上，使单层锅5紧贴在双层金属锅体1的内侧吸收热量。