[发明专利]苦菜沙棘复合饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种液体饮料，尤其是苦菜沙棘复合饮料。

背景技术

苦菜是一种野菜，营养成分极为丰富，并表现出良好的防病治病功能。但苦菜的味道不被大多数人接受。

发明内容

本申请人根据市场需要，进行了研究改进，提供一种菊糖苹果复合饮料及其制备方法。

本发明采用如下的技术方案：

一种苦菜沙棘复合饮料，其配方包括：苦菜浸提液450kg，蔗糖80kg，沙棘原汁40kg,甜菊苷0.2kg,柠檬酸1kg。

一种苦菜沙棘复合饮料的制备方法，依次包括下述步骤：

干苦菜–>水浸提–>苦菜浸提液–>浸提液澄清并加入沙棘原汁–>过滤–>调配–>过滤–>灌装–>封盖–>杀菌–>冷却–>成品。所述调配步骤包括加入溶解过滤后的蔗糖、柠檬酸、甜菊苷，还加入了软化水。

本发明的技术效果在于：沙棘原汁的色泽同苦菜汁同为黄色，而且涩味可与苦菜汁的苦香味中和协调，本发明营养丰富，色泽协调，风味俱佳。

具体实施方式

实施例1

一种苦菜沙棘复合饮料，其配方包括：苦菜浸提液450kg，蔗糖80kg，沙棘原汁40kg,甜菊苷0.2kg,柠檬酸1kg。

一种苦菜沙棘复合饮料的制备方法，依次包括下述步骤：

干苦菜–>水浸提–>苦菜浸提液–>浸提液澄清并加入沙棘原汁–>过滤–>调配–>过滤–>灌装–>封盖–>杀菌–>冷却–>成品。所述调配步骤包括加入溶解过滤后的蔗糖、柠檬酸、甜菊苷，还加入了软化水。