[发明专利]菊糖苹果复合饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201310634227.7 | 申请日： | 2013-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN104664490A | 公开（公告）日： | 2015-06-03 |
| 发明（设计）人： | 孙玲玲 | 申请（专利权）人： | 孙玲玲 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 无锡华源专利事务所(普通合伙) 32228 | 代理人： | 孙力坚 |
| 地址： | 214000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 苹果 复合 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种菊糖苹果复合饮料，其特征在于：其配方包括：菊糖25kg，琼脂0.9kg，苹果源汁2kg，CMC-Na2kg,柠檬酸1kg。
2.一种菊糖苹果复合饮料的制备方法，其特征在于所述方法依次包括下述步骤：
菊糖与苹果汁混合–>加热–>均质–>灌装–>杀菌–>冷却–>成品。
3.按照权利要求2所述的一种草莓果肉汁的制备方法，其特征在于：所述菊糖与苹果汁混合步骤，先将蔗糖、柠檬酸内加入稳定剂，并溶解后，再加入菊糖和苹果汁。
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