[发明专利]一种麻辣蔬菜鲜调味品无效
| 申请号： | 201310630908.6 | 申请日： | 2013-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN103621963A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 范亚东 | 申请（专利权）人： | 安徽味仙食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/226 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236600 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 麻辣 蔬菜 调味品 | ||
【权利要求书】：
1.一种麻辣蔬菜鲜调味品，其特征在于，有以下组份组成，各组份的重量份数如下：
食盐3-5份、味精6-8份、I+G5-8份、植物水解蛋白10-15份、花椒粉1-3份、辣椒粉2-4份、八角粉1-2份、生姜粉2-3份、胡椒粉1-2份、砂糖2-3份、洋葱粉2-3份、芹菜粉4-6份、紫菜粉2-3份、海带粉2-4份。
2.一种如权利要求1所述的麻辣蔬菜鲜调味品的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）、将食盐、味精、白砂糖用粉碎机粉碎成60目的粉末；
（2）、将花椒、辣椒、八角、生姜、胡椒分别烘干，粉碎成60目的粉末；
（3）、将洋葱、芹菜、紫菜、海带、I+G、植物水解蛋白分别烘干，粉碎成60目的粉末；
（4）、将上述处理好的材料按上述配比混合均匀，杀菌，装袋。
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