[发明专利]一种灵芝桑葚米酒

说明书

 

技术领域

    本发明主要涉及酒饮料及其制备方法技术领域，尤其涉及一种灵芝桑葚米酒。

背景技术

    在飞速发展的现代社会中，由于环境的变化、工作的压力、缺少锻炼等因素，人们的身体会渐渐出现一些不良状况，如失眠、焦虑、咳嗽、容易患感冒等，而人们对这些又不是很关心，导致身体状况越来越差。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种灵芝桑葚米酒的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种灵芝桑葚米酒，由以下重量份原料组成：桑葚30-40、草莓50-60、黑豆20-30、海带20-30、柠檬汁150-160、葛根粉10-15、魔芋粉10-13、灵芝4-5、薄荷5-6、甘草5-6、肉桂3-4、冰草4-5、女贞子4-5、败浆草3-4、芝麻叶3-4、绿茶8-10、红酒80-100、米酒300-320、水适量。

一种灵芝桑葚酒的制备方法，包括以下步骤：

（1）将桑葚、草莓洗净，捣碎后，与红酒一起倒入容器中，密封，浸泡10-15天，过滤，得到桑葚酒备用；

（2）将海带洗净，切碎，与洗净的黑豆一起放入锅中，加入适量的水，加热焖煮1-2小时，将锅中所有物料取出，打成汁，过滤，取滤液备用；

（3）将灵芝、薄荷、甘草、肉桂、冰草、女贞子、败浆草、芝麻叶、绿茶用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；

（4）将桑葚酒、步骤2中的滤液、中药浓缩液合并加入葛根粉、魔芋粉，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。

本发明的优点是：本发明的一种灵芝桑葚米酒，制作工艺简单，口感好，具有很好的补五脏，明耳目的功效，且添加薄荷、甘草等提取物，具有很好的清热解毒的功效，适当引用有益于人体健康。

具体实施方式

一种灵芝桑葚米酒，由以下重量份（Kg）原料组成：桑葚30、草莓50、黑豆20、海带20、柠檬汁150、葛根粉10、魔芋粉10、灵芝4、薄荷5-6、甘草5、肉桂3、冰草4、女贞子4、败浆草3、芝麻叶3、绿茶8、红酒80、米酒300、水适量。

一种灵芝桑葚酒的制备方法，包括以下步骤：

（1）将桑葚、草莓洗净，捣碎后，与红酒一起倒入容器中，密封，浸泡10天，过滤，得到桑葚酒备用；

（2）将海带洗净，切碎，与洗净的黑豆一起放入锅中，加入适量的水，加热焖煮1小时，将锅中所有物料取出，打成汁，过滤，取滤液备用；

（3）将灵芝、薄荷、甘草、肉桂、冰草、女贞子、败浆草、芝麻叶、绿茶用5倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；

（4）将桑葚酒、步骤2中的滤液、中药浓缩液合并加入葛根粉、魔芋粉，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。