[发明专利]生姜面条及其制作方法无效
| 申请号： | 201310615039.X | 申请日： | 2013-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN103621895A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 肖金林;李春梅 | 申请（专利权）人： | 湖南金林食品科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/212;A23L1/214;A23L1/29 |
| 代理公司： | 衡阳市科航专利事务所 43101 | 代理人： | 刘勋阶 |
| 地址： | 421001 湖南省衡阳市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 生姜 面条 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种生姜面条，其特征是采用如下方法制作而成的：
它的组份按重量配比为小麦粉100重量份、生姜汁2-5重量份、食盐0.8-1.0重量份和适量的水；
其制作方法是：
一、榨汁：将新鲜生姜洗净、去皮，入榨汁机取原汁，将榨取的生姜汁倒入储罐备用；
二、按重量配比将各组份和适量的水一起倒入合面机合面；
三、将合好的面，入轧面机制成生姜面条；
四、将鲜生姜面条直接检验包装，也可再经干燥制成干面条，检验包装即为生姜面条。
2.根据权利要求1所述的生姜面条，其特征是组份中还有香芋粉5-8重量份、菱角粉3-5重量份、魔芋粉3-5重量份、蕨根粉1-2重量份。
3.一种生姜面条的制作方法，其特征是组份中按重量配比为小麦粉100重量份、生姜汁2-5重量份、食盐0.8-1.0重量份和适量的水；
其制作方法是：
一、榨汁：将新鲜生姜洗净、去皮，入榨汁机取原汁，将榨取的生姜汁倒入储罐备用；
二、按重量配比将各组份和适量的水一起倒入合面机合面；
三、将合好的面，入轧面机制成生姜面条；
四、将鲜生姜面条直接检验包装，也可再经干燥制成干面条，检验包装即为生姜面条。
4.根据权利要求3所述的生姜面条的制作方法，其特征是组份中还有香芋粉5-8重量份、菱角粉3-5重量份、魔芋粉3-5重量份、蕨根粉1-2重量份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南金林食品科技有限责任公司，未经湖南金林食品科技有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201310615039.X/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
