[发明专利]一种健康养生牛肉汤

说明书

技术领域：

本发明涉及食品领域，特别涉及一种牛肉汤。

背景技术：

牛肉汤是中华民族的传统美食，牛肉汤的味道鲜美十分受到大家的欢迎。然而，传统的牛肉汤只是味道好。随着人们生活水平的提高，只是好喝的牛肉汤满足不了人们的需求。

发明的内容：

  本发明的目的就是为了克服现有传统的牛肉汤只是好喝这一缺陷而提供的一种健康养生牛肉汤。

本发明采用的技术方案如下：

一种健康养生牛肉汤，是由以下重量配比的原料制成：鲜牛肉100-500、枸杞5-10、当归5-10、桂皮3-8、山药50-100、茴香5-10、酸枣仁10-20、天麻10-20。

2、在上述技术方案的基础上可以有以下进一步技术方案，所述的枸杞、当归、桂皮、山药、茴香、酸枣仁、天麻放进可以使鸡汤、鸭汤也可以起到滋补养生的功能。

本发明具有味道鲜美、成本低廉、强肝健脾、提神补气、排毒养颜等优点。

具体实施方式一：

一种健康养生牛肉汤，是由以下重量配比的原料制成：鲜牛肉100-500千克、枸杞5-10千克、当归5-10千克、桂皮3-8千克、山药50-100千克、茴香5-10千克、酸枣仁10-20千克、天麻10-20千克。

一种健康养生的牛肉汤的制发有以下几个步骤：

1、按照重量配比将鲜牛肉、枸杞、当归、桂皮、山药、茴香、酸枣仁、天麻备好。

2、将鲜牛肉加水熬制成牛肉汤再将枸杞、当归、桂皮、山药、茴香、酸枣仁、天麻放入锅中再次进行熬制待汤煮开，便制成了所述的健康养生的牛肉汤。