[发明专利]林蛙高蛋白钙粉在制备抗疲劳保健品或药物中的应用

说明书

技术领域

本发明涉及保健产品应用技术领域，具体地说，是一种林蛙高蛋白钙粉在制备抗疲劳保健品或药物中的应用。 

背景技术

随着人民生活质量的提高，社会的发展，一部分中老年人需要专门补钙，增加蛋白质，一部分中年人用脑过度，疲劳工作使身体处于亚健康状态，一部分青少年的成长都需要具有高蛋白，高钙的保健品。而现有的林蛙骨肉食品受其加工技术限制，其产品保有颗粒大，不易被机体吸收，因此保健功能有限。然而对于林蛙高蛋白钙粉，其制造林蛙蛋白钙粉的原料是林蛙胴体，既林蛙骨和林蛙肉。林蛙肌肉除含有79%的蛋白质外，还含有较多的ATP和ADP，能够为人体提供能量，是一种高蛋白低脂肪的优良营养品。在食物中被弃去的蛙骨，是一种优良的有机钙，蛙骨密度非常高，尤其三年左右的林蛙，其骨中Ca元素绝大部分是以结合状态存在，处于生长活性期，正值生化指数上升阶段，其中丰富的天然纯正有机钙和氨基酸，比加入维生素D活化的钙要好。这种天然活性钙纯正均衡，有利于人体消化和吸收。 

中国专利文献CN101461536公开了一种林蛙高蛋白钙粉。中国专利文献CN1543866公开了 一种林蛙高蛋白钙粉及其生产工艺。但是关于生产工艺简单、颗粒小易于人体吸收的林蛙高蛋白钙粉在制备抗疲劳保健品或药物中的应用目前还未见报道。 

发明内容

本发明的目的是针对现有技术中的不足，提供一种林蛙高蛋白钙粉在制备抗疲劳保健品或药物中的应用。 

为实现上述目的，本发明采取的技术方案是：一种林蛙高蛋白钙粉在制备抗疲劳保健品或药物中的应用，所述的林蛙高蛋白钙粉是采用超微粉化技术对经过加工后的林蛙胴体进行处理生产的高蛋白含钙保健用品。 

所述的保健品或药物的主要功效成份质量指标为： 

氨基酸总量：    63.14%；

蛋白质：          64.3%；

水分：             7.46%；

钙：                47688.07mg/kg。

所述的保健品或药物同时补充蛋白和钙，以达到抗疲劳、补钙和修补机体组织的作用。 

所述的保健品或药物增加耐力，缓解疲劳。 

所述的保健品或药物应用于正在成长发育中的青少年、处于亚健康状态的人群、患有骨质疏松症的老年人、体弱病虚及病后恢复期患者。 

所述的保健品或药物用于中年人因用脑过度、疲劳工作、烦琐的家务等引起的自身体质下降，或白领族的应酬与缺少运动、饮食起居紊乱等造成的身体亚健康状态。 

本发明优点在于： 

1.     颗粒小，体内吸收快，利用效率高；

2.     工艺简化，流程短，营养成分保存好；

3.     增加耐力，缓解疲劳。

具体实施方式

下面结合对本发明提供的具体实施方式作详细说明。 

实施例1

本发明所述的林蛙高蛋白钙粉采用国内先进的微粉制造技术，对经过加工后的林蛙胴体进行处理，使其体细胞和骨细胞均达到破碎程度，以充分释放出营养成份，使人服用后，充分吸收。

本发明所述的林蛙高蛋白钙粉的制备方法，请参照中国专利文献CN101822374A。 

本发明所述的林蛙高蛋白钙粉的主要功效成份质量指标确定如下：  

氨基酸总量：    63.14%                GB/T5009.124--2003 

蛋白质：        64.3%                 GB/T5009.124--2003 

水分：          7.46%                 GB/T5009.124--2003 

钙：            47688.07mg/kg          GB/T5009.124—2003。

钙的吸收是一个复杂的过程，在这个过程中，需要有多种元素和营养的参与。以往仅是单一的补钙作用，因此会形成效果差、体内易形成结石的弊端。本发明的林蛙高蛋白钙粉的补钙作用，是基于营养吸收的原理来进行的，由于和蛋白一起，因此，在修补机体组织同时而补充了钙，主要用于营养不良的缺钙者。 

本发明所述的林蛙高蛋白钙粉是用超微粉化技术制成的高蛋白含钙保健用品。它在人体内吸收快，利用率高，具有缓解体力疲劳，增加骨密度，改善生长发育功能等作用。主要应用的对象为：