[发明专利]一种清热保健面条及其制备方法

权利要求书

1.一种清热保健面条，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦粉60-70、糯米60-70、扁豆30-40、大米20-30、黄秋葵2-3、紫藤花2-3、玫瑰花3-4、迭迷香1-2、海参20-30、白果10-13、松子仁12-15、甜杏仁20-24、神秘果20-25、银杏叶5-6、桂花4-5、碱面2-3、面条添加剂1-2、水适量；

所述面条添加剂由下列重量份的原料制成：藕粉40-50、珍珠粉15-20、黑木耳12-16、香菇10-12、白果10-15、山楂叶2-3、灵芝3-4、丁葵草1-2、绞股蓝2-3、牡丹皮2-3、千针万线草3-4、玉蝴蝶4-5、米糠油1-2、水适量；将山楂叶、灵芝、丁葵草、绞股蓝、牡丹皮、千针万线草、玉蝴蝶加入适量水中，文火煎煮1-2小时，过滤得滤液；将白果去皮去心，放入滤液中加热煮至熟烂，打成浆液；将黑木耳、香菇烘干，研成粉末；将上述浆液、粉末与珍珠粉以及其它剩余成分成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

2.根据权利要求书1所述清热保健面条，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将糯米、扁豆、大米加入适量水浸泡3-4小时后，加热煮至熟烂，再放入搅拌机中搅成泥状，备用；

（2）将黄秋葵、紫藤花、玫瑰花、迭迷香晒干后，研成细末，与海参一起加入适量水中，文火煎煮1-2小时，取出海参，沥干后放入烘干机中烘干，研成海参粉，备用；

（3）将白果去壳后与银杏叶、桂花一起放入炒锅中文火翻炒至熟，研成细末，备用；

（4）将神秘果取其果肉，打成果汁，加入松子仁、甜杏仁研磨成浆液，备用；

（5）将步骤1的杂粮泥、步骤2的海参粉、步骤3的白果粉、步骤4的浆液以及其它剩余成分混合，搅拌均匀后，加工成面条，即可。