[发明专利]一种富含海产品的豆浆粉及其制备方法

权利要求书

1.一种富含海产品的豆浆粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：黑豆80-90、薏苡仁30-40、糯米20-30、山药20-25、甘草1-2、橘梗2-3、香茅草1-2、百合1-2、麦冬1-3、金枪鱼肉10-15、海白菜14-18、鹿角菜15-20、虾壳11-14、豆浆添加剂1-2、水适量；

所述豆浆添加剂由下列重量份的原料制成：紫薯40-50、葡萄冻干粉15-20、香菇冻干粉3-4、猴头菇20-25、南瓜子仁10-15、西瓜翠衣2-3、丁葵草3-4、绞股蓝1-2、花旗参4-5、黄氏5-6、黄荆叶2-3、蜜桶花6-7、奶酪8-12、苹果汁30-40、水适量；将丁葵草、绞股蓝、花旗参、黄氏、黄荆叶、蜜桶花加入适量水文火煎煮1-2小时， 过滤得到药液，将紫薯洗净削皮用所得药液研磨成浆；将猴头菇洗净切片与南瓜子仁一起加入烧化的奶酪中翻炒至熟加入苹果汁继续加热至水分耗干，烘干后研磨成粉与所得紫薯浆以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

2.根据权利要求书1所述富含海产品的豆浆粉，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将黑豆、薏苡仁、糯米洗净后打成碎渣，放入适量水中，浸泡10-12小时，加热煮沸后，再放入研磨机中研磨成浆，得杂粮浆；

（2）将山药洗净削皮后与甘草、橘梗、香茅草、百合、麦冬加入适量水中文火煎煮1-2小时，滤掉中草药，将剩余物质研磨成浆，得中药山药浆；

（3）将金枪鱼肉、海白菜、鹿角菜洗净后放入沸水中漂烫1-2分钟，取出后与步骤2的中药山药浆混合，大火加热后转小火加热至水分耗干，再放入烘干机中烘干，研磨成粉，得海产品粉，备用；

（4）将虾壳烘干后研磨成粉，与步骤1的杂粮浆混合均匀后，小火加热20-30分钟，喷雾干燥，得混合粉，备用；

（5）将步骤3的海产品粉、步骤4的混合粉以及其它剩余成分混合均匀，灭菌，即可。