[发明专利]具有补气血的功能食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201310603705.8 | 申请日： | 2013-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN103734710A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 蔡晓东;邹晓飞 | 申请（专利权）人： | 威海纽麦斯保健品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212 |
| 代理公司： | 青岛高晓专利事务所 37104 | 代理人： | 宋文学 |
| 地址： | 264205 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 具有 气血 功能 食品 及其 制备 方法 | ||
1.一种具有补气血的功能食品，其特征在于，由如下重量组份的成分制成：阿胶 10-50份、人参10-30份、红枣15-40份、桂圆10-30份、当归10-30。
2.根据权利要求1所述的补气血的功能食品，其特征在于，由如下重量组份的成分制成：阿胶 20-40份、人参15-25份、红枣20-35份、桂圆15-25份、当归12-28。
3.根据权利要求2所述的补气血的功能食品，其特征在于，由如下重量组份的成分制成：阿胶30份、人参20份、红枣30份、桂圆23份、当归25份。
4.一种如权利要求1所述的补气血的功能食品的制备方法，其特征在于，其步骤如下：
（1）按下述重量份称取各原料阿胶 10-50份、人参10-30份、红枣15-40份、桂圆10-30份、当归10-30；
（2）将阿胶、人参、红枣、桂圆、当归用电动石磨磨成70-120目粉状，分别按照比例混合均匀，采用超微粉碎设备加工成280-330目粉状，将超微粉碎的各原料按比例放进搅拌罐，加入与所述各原料总重量 15-25%的水搅拌10-20分钟，充分搅拌均匀后利用辊扎设备扎成3mm-mm厚度，用80-90度烘烤制成。
5.根据权利要求4所述的补气血的功能食品的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中的超微粉在以下条件进行：超微粉碎温度控制在6度-12度，各原料的粉碎中心粒径控制在10um以下。
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