[发明专利]具有调节内分泌的功能食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品，具体地说是一种具有调节内分泌的功能食品及其制备方法。

背景技术

随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，人们对食品营养的要求也越来越高。目前，在目前国际和国内食品市场，生产商为提高食品的营养价值及功效，普遍违禁添加激素成分。食品市场上出售的功能食品多种多样，大多采用的是单一品种为主要原料，在加工制造的过程中，还添加了各种各样的添加剂，例如：防腐剂、调味剂、分散剂、增稠剂等。

上述食品不但营养成分单一，而且在加工过程当中，违禁添加激素成分，还会又对人体产生不利的影响。并且添加剂的使用食品失去了自然风味，这已被世界上很多发达国家纳入严格管控和法制管理。

发明内容

本发明就是为了解决现有功能食品营养成份单一，添加剂易对人体产生不利影响的技术问题，提供一种配方合理、具有多种营养成分、无添加剂并且具有调节内分泌的功能食品。

为此，本发明提供的具有调节内分泌的功能食品，由以下重量份的各原料制成：阿胶 10-40份、甘草10-20份、当归10-30份、熟地15-35份、益母草10-50份、白芍15-35份。艾叶10-30份。

本发明优势的技术方案是，功能食品由以下重量份的各原料制成：阿胶 15-35份、甘草12-18份、当归15-25份、熟地20-25份、益母草20-40份、白芍20-30份。艾叶15-25份。

本发明进一步优选的技术方案是，功能食品由以下重量份的各原料制成：阿胶25份、甘草15份、当归20份、熟地22份、益母草30份、白芍25份。艾叶20份。

本发明中所使用的阿胶性味甘、平，有补血、安神的功效，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血液平衡，促进红细胞的生成。　阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，其可滋阴、养血、安神。，阿胶多用来治疗水火失济、肾阴不足、心火亢盛、心肾不交等原因导致的心烦失眠、神经衰弱、失眠多梦等病症。

本发明中所使用的含有甘草甜素、甘草甙、有机酸等成分，味甘，性平，，具有补脾益气，清热解毒，缓急止痛，，属于补虚药中的补气药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短， 用于心气虚，心悸怔忡，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。

本发明中所使用的当归味甘而重，能补血，气轻而辛，又能行血，既可通经，又能活络。女性月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，，都可以用当归治疗。

本发明中所使用的熟地富含辛醇、地黄素、甘露醇、维生素A类物质和糖类、氨基酸等等的成分，熟地具有补血滋阴作用，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症，也可用于肾阴不足的盗汗、遗精、消渴等症状。

本发明中所使用白芍，苦，酸，微寒。归肝、脾经。主要成分是白芍总苷。用于治疗盗汗，体虚发热，月经不调，崩漏，女性经期服用还可缓解疼痛。

本发明中所使用的益母草含有硒、锰等多种微量元素，益母草性微寒，有清热解毒、利水通便，能去淤生新，活血调经。对产后血晕，瘀血腹痛，盆腔炎，月经不调一定疗效。

本发明中所使用的艾叶辛、苦，温。适用于散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，崩漏经多，妊娠下血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显止血效果。 

本发明中所使用的甘草经超微粉碎作为香料调味剂，调合口感。

本发明摒弃了各种对人体无益的香精、色素等添加剂，成为一种纯天然、纯绿色、纯有机的创新时代养生食品。

本发明提供的制备方法如下：（1）按下述重量份称取各原料：阿胶 10-40份、甘草10-20份、当归10-30份、熟地15-35份、益母草10-50份、白芍15-35份。艾叶10-30份。（2）将阿胶、甘草、当归、熟地、益母草、白芍、艾叶用电动石磨磨成70-100目粉状，分别按照比例混合均匀，采用超微粉碎设备加工成270-320目粉状，将超微粉碎的各原料按比例放进搅拌罐，加入与所述各原料总重量20-30%的水搅拌20-30分钟，充分搅拌均匀后利用辊扎设备扎成3mm-6mm厚度，用100-120度烘烤制成。

本发明提供的制备方法的优选技术方案是，步骤（2）中的超微粉 在以上条件进行：超微粉碎温度控制在6度—-18度，各原料的粉碎中心粒径控制在10um以下。

为了最大程度的保持原材料的生物活性和营养成分，在不改变其原材料物理属性的前提下，在加工过程中遵循宜粗、宜细则细的原则。

本发明功能食品食用效果实施例：