[发明专利]一种酸变性淀粉提取技术在审
| 申请号： | 201310594007.6 | 申请日： | 2013-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN104650248A | 公开（公告）日： | 2015-05-27 |
| 发明（设计）人： | 杜若楠 | 申请（专利权）人： | 杜若楠 |
| 主分类号： | C08B31/00 | 分类号： | C08B31/00 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 471003 河南省洛*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 变性 淀粉 提取 技术 | ||
【权利要求书】：
1.一种酸变性淀粉的制备技术其原料配方为，玉米淀粉-1600g，氢氧化钠溶液-800mL，醋酸溶液-600mL，盐酸溶液-适量，水-适量。
2.其特征在于，所述的这种新型酸变性淀粉的制备技术其生产方法是按照如下方法制取，将末糊状的玉米淀粉-1600g，与3200mL纯水加至玻璃或搪瓷聚合反应釜中，25度下不断搅拌1小时，至均匀稀浆状时，增大搅拌速度，20分钟后加入氢氧化钠溶液-800mL，使得PH值达到7-8，制得淀粉悬浮液，将醋酸溶液、氢氧化钠溶液，慢慢滴加至淀粉悬浮液中，待PH值达到4-8.5后，搅拌40分钟，在不断搅拌下慢慢加入盐酸，使得PH值达到4-5后，将浆液进行过滤，反复过滤洗涤2到3次，即为湿的酸变性淀粉产品。
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