[发明专利]一种从板栗总苞提取植物多酚的方法

说明书

技术领域

      一种从板栗总苞提取植物多酚的方法。

背景技术

板栗 (castanea mollissina Blume) 属壳斗科 (Fagceae) 栗属乔木经济植物，素有干果之王的美称，是世界著名的干果之一。我国大部分地区均有分布，尤其以华北和长江流域栽培集中，产量居世界第一。近年来，我国板栗产量达到全世界年产量的     60%以上，现在仍以年11% 的速度增加。板栗总苞又名风栗壳、板栗壳斗，具有健脾益气、补肾强筋、散结解毒之功效，治疗丹毒、肿毒等疾病，板栗总苞的水煎液、醇溶物、乙酸乙酯提取物具有极强的抗菌、消炎作用和抗凝血、升高白细胞等生物活性，同时还具有抗氧化作用、抗衰老作用和抗糖尿病作用，可以被用来制成具有抗病促生长作用的天然食品添加剂、化妆品添加剂和饲料添加剂。同时板栗毛壳资源丰富，成本低廉，对其开发利用可以替代饲用抗生素的使用。抗生素、激素类药品和化学合成药物在畜牧业中的大量使用，带来严重的化学药品残留、耐药性和毒副作用，使消费者对现在的望而却步。而多酚是一类广泛存在于植物体内的多元酚化合物，包括烷醇类、花色苷类、黄酮醇类、酚酸类，原花青素等，儿茶素类。目前对板栗总苞的开发仅有中国专利    CNI02140123A 报道了从板栗栗蓬中提取鞣花酸鞣质的方法，此方法公开了鞣质中鞣花酸的提取及其含量的测定方法， CNI02115611A 报道了板栗苞汽爆联产色素、栲胶和活性炭的方法， CNI01402657A 报道了板栗壳多酚的制备方法，CNI01407640A 报道了板栗壳棕色素的提取方法。但是板栗总苞多酚提取的专利国内还没有，如何处理这些废弃物，提高其利用率，实现其循环产业发展，增加传统板栗种植业新的经济增长点己成为新的研究方向，具有良好的开发前景和经济社会效益，同时，减少环境污染，提高板栗的附加值，增加农民的副收入，带动农村经济发展。本发明公开了板栗总苞多酚超声波辅助提取的方法，提取工艺的优劣直接影响多酚的利用率，一般来说，常用的提取植物中多酚类物质的方法主要有溶剂萃取法、超声辅助提取法、微波辅助提取法、超临界    CO₂萃取法等。本发明采用超声辅助提取法，对板栗总苞多酚进行提取，并优化提取条件。近几年来，利用超声波提取植物中的活性物质取得了良好的效果，超声波辅助提取技术是利用弹性机械振动波，空化效应、机械效应和热效应三大效应，破坏植物细胞，使溶媒渗透到植物细胞中，从而加速植物多酚成分溶解，以提高其浸出率。己有研究表明，超声波技术己经开始广泛地应用于天然植物提取研究领域。超声波辅助提取与水浴提取方法相比，具有工艺简单、提取时间短、提取温度低、回收率高、氧化损耗小、节时、节能、提取率高、成本低廉等特点，具有潜在的工业化生产推广价值。张立华等对石榴叶多酚提取方法进行了研究，结果表明，不管是采用何种提取溶剂，超声波提取的效果都比水浴提取的效果好，其中以50%乙醇和70%丙酮为溶剂的提取率比水浴提取率大约提高了5%。Virot 等研究了超声辅助提取食品加工过程副产物中的抗氧化成分，与传统方法相比，超声辅助萃取可显著提高产品得率，是一种相对快速的提取方法，可以替代传统方法。Hemwimol 等研究超声辅助提取海巴戟中的抗氧化活性物质，与浸泡和索氏抽提相比，超声辅助提取可以提高提取效率。

发明内容

本发明的目的是提供一种从板栗总苞中提取多酚的方法。

本发明提供的一种从板栗总苞中提取多酚的方法，包括如下步骤: 将所述板栗总苞粉末加入至乙醇水溶液中得到所述板栗总苞的乙醇水分散液，对所述乙醇水分散液进行超声辅助提取后，离心，真空旋转蒸发浸提液，将浓缩浸提液利用大孔吸附树脂进行纯化，收集乙醇洗脱液，减压旋蒸浓缩，干燥至粉末，得到棕红色的板栗总苞提取物粉末。 

上述方法中，所述板栗总苞粉末的粒度为 60 目。

上述方法中，所述乙醇水溶液中乙醇质量百分含量为 35% -75% ，如40% 。

上述方法中，所述板栗总苞的乙醇水分散液为液料比:每1g板栗总苞粉末加15-35mL 的乙醇水溶液，液料比可为 10: 1. 5 : 1、20 : 1 等。

   上述方法中，所述超声辅助提取中设有超声温度和超声时间两个因素，其中超声 温度为 25℃ -75℃，如，25℃ 、35℃ 等;超声时间为 (20-60) min  如20min 、30min 等。

   上述方法中，所述离心的条件是 4000r/min，15min。

   上述方法中，所述真空旋蒸浓缩板栗总苞多盼的条件， 0.lMP ，40℃ 。