[发明专利]一种具有辅助降血糖作用的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品，特别是涉及一种以药食同源中药为原料制备而成的，具有辅助降血糖作用的保健食品及其制备方法。

背景技术

糖尿病是一种慢性疾病，以高血糖为主要特点，目前仍然以药物治疗为主。但由于化学药物产生的耐药性、抗药性及其副作用等原因，使得糖尿病患者对降糖保健品的需求量逐渐加大，开发新资源降糖保健食品在我国具有广阔的市场前景。与药物相比，保健食品毒副作用小，具有保护肝肾等脏器的作用，大大减少了糖尿病肾病的高发病率。

发明内容

本发明的目的是提供一种保健食品及其制备方法，本发明的保健食品具有辅助降血糖的作用，适用于血糖偏高者，服用安全。

本发明具有辅助降血糖作用的保健食品是以下述重量份数的药食同源性中药为原料制备而成：

苦瓜　　　1～20份　　　　　苦荞　　　0.5～20份

桑叶　　　0.2～7份　　　　　沙棘　　　0.1～6份。

本发明具有辅助降血糖作用的保健食品的制备方法包括以下步骤：

1) 将所述重量份数的苦瓜、苦荞、桑叶、沙棘混合，以6～10倍重量的60～80wt%乙醇浸泡24小时，加热回流提取2小时，过滤；

2) 提取后滤渣中加入6～10倍重量的60～80wt%乙醇，加热回流提取2小时，过滤；

3) 滤渣中加入6～10倍重量的水，加热煮沸1.5小时，过滤；

4) 滤渣中加入6～10倍重量的水加热煮沸1.5小时，过滤；

5) 合并两次醇提与两次水提的提取液，浓缩至相对密度1.10～1.30的浸膏，55～70℃下减压干燥，粉碎过80目药典筛得到浸膏干粉。

经上述工艺制备得到的浸膏干粉中，总黄酮、粗多糖转移率可以达到10～45%。

进而，本发明可以在上述浸膏干粉中加入适量甜味剂和辅料，用75～90wt%乙醇制粒，干燥，控制颗粒水分＜5%，整粒，得到颗粒产品。其中，所述的甜味剂可以选用甜菊素、AK糖、甘露醇等糖尿病患者可以食用的甜味剂。

本发明还可以将上述颗粒装入胶囊中制成胶囊；或者加入硬脂酸镁，压片制成片剂。

本发明保健食品以苦荞、苦瓜、桑叶、沙棘等药食同源性植物的提取物为主要成分，具有辅助降血糖的功效，同时产品无毒副作用，服用安全。制成胶囊、片剂、颗粒等剂型，携带服用方便，口感好。

具体实施方式

实施例1

苦瓜　　　8份　　　　　苦荞　　　9份

桑叶　　　2份　　　　　沙棘　　　5份。

1) 将精选、清洗的苦瓜、苦荞、桑叶、沙棘混合，以6～10倍重量的60～80wt%乙醇浸泡24小时，加热回流提取2小时，过滤。

2) 提取后滤渣中加入6～10倍重量的60～80wt%乙醇，加热回流提取2小时，过滤。

3) 滤渣中加入6～10倍重量的水，加热煮沸1.5小时，过滤。

4) 滤渣中加入6～10倍重量的水加热煮沸1.5小时，过滤。

5) 合并两次醇提与两次水提的提取液，浓缩至相对密度1.10～1.30的浸膏，55～70℃下减压干燥，粉碎过80目药典筛得到浸膏干粉。

6) 取甜味剂、适宜辅料与所得浸膏干粉混合均匀，用75～90wt%乙醇制粒，干燥，控制颗粒水分＜5%，整粒，得颗粒，包装。

实施例2

苦瓜　　　8份　　　　　苦荞　　　8份

桑叶　　　4份　　　　　沙棘　　　2份。

1) 将精选、清洗的苦瓜、苦荞、桑叶、沙棘混合，以6～10倍重量的60～80wt%乙醇浸泡24小时，加热回流提取2小时，过滤。

2) 提取后滤渣中加入6～10倍重量的60～80wt%乙醇，加热回流提取2小时，过滤。

3) 滤渣中加入6～10倍重量的水，加热煮沸1.5小时，过滤。

4) 滤渣中加入6～10倍重量的水加热煮沸1.5小时，过滤。

5) 合并两次醇提与两次水提的提取液，浓缩至相对密度1.10～1.30的浸膏，55～70℃下减压干燥，粉碎过80目药典筛得到浸膏干粉。

6) 取甜味剂、适宜辅料与所得浸膏干粉混合均匀，用75～90wt%乙醇制粒，干燥，控制颗粒水分＜5%，整粒，得颗粒，加入硬脂酸镁混合均匀；压片，包装，得片剂，0.5g/片。

实施例3

苦瓜　　　15份　　　　　苦荞　　　16份

桑叶　　　 2份　　　　　沙棘　　　 4份。