[发明专利]一种蛋菇制备装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工领域用的制备装置，尤其涉及一种蛋菇制备装置。

背景技术

现有蛋菇的制备完全是纯手工制作，不仅耗费人工大，而且制备效率低下，成本较高。之所现有蛋菇的制备是用手工制作，而不是用机器设备制作，主要原因是蛋菇整体比较柔软，这样一般的设备无法在制作好蛋菇后，对蛋菇直接进行切块操作；一般设备切出来的蛋菇块都是不规则形的，影响外表美观，甚至蛋菇会被切烂。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种蛋菇制备装置，能够避免纯手工制作而导致的人力耗费、效率低下及成本较高，且对蛋菇切割时损坏蛋菇的问题。

本发明是通过以下技术方案解决上述技术问题的：一种蛋菇制备装置，包括一用以输送原料的第一传输单元、一对原料进行加热成型的成型箱、及一切割单元；

所述成型箱通过一隔板分隔成一封闭式的左箱部和一顶部敞开的右箱部，所述左箱部的左侧面设有一甬道，所述甬道分隔成两个空间，第一空间的一侧面设有一第一进料口，第一空间的另一侧面设有复数个间隔设置的进料孔，所述第一传输单元的出料口与甬道的第一进料口连通；进料孔上设置有一不锈金属套管组，所述不锈金属套管组由与进料孔数量一致且一一对应的不锈金属套管组成，所述左箱部的右侧面上设有与进料孔一一对应的出料孔；且各所述出料孔呈弧形排布，每所述进料孔与其相对应的出料孔均通过一第一不锈金属管衔接，所述各个不锈金属套管套设于所述各个第一不锈金属管上，且不锈金属套管与第一不锈金属管之间留有间隙； 

所述右箱部内安装一不锈金属管组，所述不锈金属管组由与出料孔数量一致且一一对应的第二不锈金属管组成，每所述第二不锈金属管的左端均焊接于一第一弧形板条上，每所述第二不锈金属管的右端均焊接于一直线形板条并架于成型箱的右侧面顶部上，每该第二不锈金属管的下端上设有复数个通孔，所述第一弧形板条位于成型箱的右箱部顶部，所述各个第二不锈金属管与对应的各个出料孔之间均分别设置有一保护套管，且各个保护套管与相对应的各个第二不锈钢金属管位于同一水平高度上；所述各个保护套管焊接于一第二弧形板条上，所述第二弧形板条位于成型箱的右箱部顶部；所述左箱部与右箱部内均设有一温控电热棒；

所述切割单元包含有两切割刀；所述两切割刀的一切割刀与所述出料孔紧邻，所述另一切割刀与所述第二不锈钢金属管的左端端口紧邻；且两切割刀能在右箱部上做圆周运动。

本发明一种蛋菇制备装置的有益效果在于：通过该制备装置不仅能够替代现有纯手工进行制作蛋菇，而且在避免人力过多耗费的同时，具有效率较高及成本较低的特点；且对蛋菇切割时不会损坏蛋菇。

附图说明

下面参照附图结合实施例对本发明作进一步的描述。

图1是本发明实施例一的制备蛋菇装置的示意图。

图2是本发明实施例一的局部示意图。

图3是本发明实施例一的初步成型单元的示意图。

图4是本发明实施例一的不锈金属管组的示意图。

图5是本发明实施例一的切割单元的作业状态示意图。

图6是图1中A-A方向的截面示意图。

图7是本发明实施例一的切割刀的示意图。

图8是本发明实施例二的制备蛋菇装置的示意图。

图9是本发明实施例二的局部示意图。

具体实施方式

请结合参阅图1至图7：

本发明的第一实施例一种蛋菇制备装置，包括一用以输送原料的第一传输单元1、一对原料进行加热成型的成型箱2、及一切割单元3；

所述成型箱2通过一隔板23分隔成一封闭式的左箱部21和一顶部敞开的右箱部22，所述左箱部21的左侧面设有一甬道4，所述甬道分隔成两个空间，第一空间的一侧面设有一第一进料口41，第一空间的另一侧面设有复数个间隔设置的进料孔42，所述第一传输单元1的出料口与甬道4的第一进料口41连通；进料孔42上设置有一不锈金属套管组43，所述不锈金属套管组43由与进料孔42数量一致且一一对应的不锈金属套管431组成，所述左箱部21的右侧面上设有与进料孔42一一对应的出料孔211；且各所述出料孔211呈弧形排布，每所述进料孔42与其相对应的出料孔211均通过一第一不锈金属管5衔接，所述各个不锈金属套管431套设于所述各个第一不锈金属管5上，且不锈金属套管431与第一不锈金属管5之间留有间隙；