[发明专利]一种中药材真空换气包装方法

说明书

技术领域

本发明属于中药材加工保鲜技术领域，具体涉及一种中药材真空换气包装方法。

背景技术

中药材和食材的保鲜一般采用真空包装的方法，真空包装的方法可以隔绝氧气，使中药材保持新鲜不腐败，但是，真空包装由于袋内与袋外的压力差，容易将一些易碎的中药材和食材弄碎，如冬虫夏草的真空包装，包装后，在运输过程中，干虫草很脆，稍微磕碰便会损坏，使虫草草体不完整。

真空包装还容易造成包装漏气，漏气后中药材和食材保鲜时间急剧缩短，很快氧化变质，并且造成营养物质的流失。

发明内容

本发明针对目前的中药材和食材保鲜周期短，容易损坏，容易漏气的问题，提出一种中药材真空换气包装方法。

一种中药材真空换气包装方法，按照如下步骤进行：

(1)将中药材经过甄选，清洗，烘干，杀菌后备用；

(2)在10万级洁净GMP空间中，采用包装机将中药材装入包装瓶，并将包装机主体和成形器抽真空0-2min；

(3)将包装瓶送入成形器，打开成形器的稀有气体排放口，将包装瓶充满稀有气体；

(4)将包装瓶瓶口密封，出包装机。

所述稀有气体为氮气，氢气，氩气，氖气，氡气或者氦气。

所述中药材为冬虫夏草，石斛，藏红花，雪莲，人参，何首乌，茯苓，苁蓉，灵芝或珍珠。

所述包装机主体和成形器分别连接有抽真空装置，成形器还连接稀有气体罐，与包装机主体相连的成形器设有稀有气体排放口和瓶口密封装置。

所述稀有气体排放口设有气盖，在成形器抽真空时，气盖关闭，抽真空完毕，包装瓶送入成形器后，打开气盖。

本发明的有益效果：本发明的真空换气包装方法，能将中药材或者食材隔绝氧气，延长保鲜期，采用瓶装防止中药材在运输过程中磕碰损坏，瓶中充入稀有气体，平衡包装内外压强，防止氧气渗入，保证中药材和食材养分不流失，保存时间更长。

附图说明

图1为本发明真空换气包装系统结构示意图；

图2为成形器内部结构示意图；

图中，1-包装主体、2-第一抽真空装置、3-成形器、4-第二抽真空装置、5-稀有气体罐、6-稀有气体排放口、7-气盖、8-瓶口密封装置、9-包装瓶。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明做进一步说明。

实施例1冬虫夏草真空换气包装方法

真空换气包装系统主要采用包装机，如图1所示，包装机的包装主体1连接有第一抽真空装置2，包装主体1与成形器3相连，成形器3连接有第二抽真空装置4，成形器3还与稀有气体罐5相连，成形器3内设有稀有气体排放口6和瓶口密封装置8，稀有气体排放口6上设有气盖7。

采用上述系统对冬虫夏草进行真空换气的方法，按照如下步骤进行：

(1)将冬虫夏草经过甄选，清洗，烘干，杀菌后备用；

(2)在10万级洁净GMP空间中，采用包装机将冬虫夏草装入包装瓶9，并将包装机主体1和成形器3抽真空20秒；

(3)将包装瓶9送入成形器3，打开成形器3的稀有气体排放口6，将包装9瓶充满稀有气体；

(4)将包装瓶9瓶口密封，出包装机。

本实施例稀有气体采用氮气，氮气是一种廉价的惰性气体，充入包装瓶内能平衡内外压强，隔绝氧气，延长冬虫夏草的保质期。

实施例2石斛真空换气包装方法

真空换气包装系统主要采用包装机，如图1所示，包装机的包装主体1连接有第一抽真空装置2，包装主体1与成形器3相连，成形器3连接有第二抽真空装置4，成形器3还与稀有气体罐5相连，成形器3内设有稀有气体排放口6和瓶口密封装置8，稀有气体排放口6上设有气盖7。

采用上述系统对石斛进行真空换气的方法，按照如下步骤进行：

(1)将石斛经过甄选，清洗，烘干，杀菌后备用；

(2)在10万级洁净GMP空间中，采用包装机将石斛装入包装瓶9，并将包装机主体1和成形器3抽真空10秒；

(3)将包装瓶9送入成形器3，打开成形器3的稀有气体排放口6，将包装9瓶充满稀有气体；

(4)将包装瓶9瓶口密封，出包装机。

本实施例稀有气体采用氩气，氩气是一种良好的惰性气体，充入包装瓶内能平衡内外压强，隔绝氧气，延长石斛的保质期。

实施例3藏红花真空换气包装方法