[发明专利]嗜酸乳杆菌的复合发酵菌剂以及制备该菌液的方法有效
| 申请号： | 201310558517.8 | 申请日： | 2012-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN103881944A | 公开（公告）日： | 2014-06-25 |
| 发明（设计）人： | 郭春华;彭忠利;罗璠;柏雪;王永玲 | 申请（专利权）人： | 西南民族大学;四川新通达生物饲料科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/18;C12R1/23;C12R1/125;C12R1/865 |
| 代理公司： | 成都行之专利代理事务所(普通合伙) 51220 | 代理人： | 梁田 |
| 地址： | 610041 四川省成都市武侯区一*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酸乳 杆菌 复合 发酵 以及 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.嗜酸乳杆菌的复合发酵菌剂，其特征在于：该复合发酵菌剂的组成和重量比为：LAg12-7嗜酸乳杆菌冻干粉30.0～60.0%、枯草芽孢杆菌冻干粉20.0～50.0%、啤酒酵母菌冻干粉10.0～30.0%；所述LAg12-7嗜酸乳杆菌由中国典型培养物保藏中心（武汉大学保藏中心）保藏，其保藏编号为CCTCC M 2012305。
2.将权利要求1所述复合发酵菌剂制备复合发酵菌液的方法：按重量比称取5.0～15.0%的红糖加入80.0～90.0%的清洁水，待红糖溶化后，加入复合发酵菌剂0.3～1.0%、维生素C 0.1～0.4%、尿素2.0～5.0%和磷酸二氢钾0.1～0.5%，搅拌均匀；保持温度和时间为：32℃条件下保温2～3天，保温期间每天搅拌一次，溶液pH值即能降到4.0以下，获得活化好的复合发酵菌液。
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