[发明专利]油能够逐渐更新使用的食品炸机

说明书

技术领域

本发明涉及一种餐饮业、食堂及食品加工厂用具，具体涉及一种油能够逐渐更新使用的食品炸机。

背景技术

现有的餐饮业、食堂及食品加工厂使用的食品炸机，大都在机器内加入大量的油长时间反复加热使用，会生成致癌物质；反复加热大量的油会消耗大量的能源。油的加入量很少，并能够逐渐更新使用的食品炸机属市场空白。就以上背景技术，本人于2013年4月28日已经申报了发明专利，申请号为201310153244.9，其名称皆为“油能够逐渐更新使用的食品炸机”，该技术方案在实践的过程中存在诸多问题，为解决发现的问题，提出了新的技术解决方案。

发明内容

本发明的目的是为解决现有的餐饮业、食堂及食品加工厂使用的食品炸机，大都在机器内加入大量的油长时间反复加热使用，会生成致癌物质；反复加热大量的油会消耗大量的能源的问题。提供一种油能够逐渐更新使用的食品炸机。本发明包含油箱1、油箱阀门2、耐油软管3、油箱支杆4、油面调节管5、四弯链条6、被动链轮7、链条轨道8、机架9、油槽10、浮子室11、放油阀门12、电机13、主动链轮14、控制仪表箱支杆15、控制仪表箱16、油箱盖17、固定管18、紧固螺丝19、浮子室盖板20、平台21、电加热管22、拨动板23、夹翻装置24、一次翻转牙轮鼓25、轮鼓轴26、多次翻转牙轮鼓27、轮鼓轴伞型齿轮28、主动轴伞型齿轮29、主动轴30、扁柱型被炸物31、紧固螺母32、导柱装置33、耐油橡胶圈34、浮子35、油面36、连接油管37、牙轮片38、螺丝39、机壳脚40、保温层41、控制仪表箱支杆插孔42、机壳43、油箱支杆插孔44、过线孔45、机壳盖板46，油箱1的上方设置有油箱盖17，油箱1的底部与油箱支杆4的上端固定连接，油箱支杆4的下端固定在平台21上，控制仪表箱支杆15上端与控制仪表箱16固定连接，控制仪表箱支杆15下端固定在平台21上，平台21固定在机架9上，油箱阀门2的一端与油箱1的底部相通，油箱阀门2的另一端经耐油软管3与油面调节管5的一端相通，油面调节管5的另一端与耐油橡胶圈34的上表面接触，油面调节管5设置在固定管18内部，耐油橡胶圈34的下表面与导柱装置33的平面部分接触，导柱装置33的下部与浮子35固定为一体，导柱装置33的圆柱部分设置在油面调节管5的内部下方，浮子35设置在浮子室11内部，固定管18与浮子室盖板20固定为一体，固定管18的上部外侧固定有紧固螺母32，紧固螺母32的内部设置有紧固螺丝19，浮子室盖板20由螺丝39紧固在浮子室11的上方的平台21上，浮子室11的底部设置有放油阀门12，浮子室11的下部由连接油管37与油槽10的底部相通，油槽10的中部和浮子室11的中部设置有油面36，油槽10的底部设置有电加热管22，链条轨道8设置在平台21上，四弯链条6的下部设置在链条轨道8内部，链条轨道8的一端设置有被动链轮7、链条轨道8的另一端设置有主动链轮14，由电机13经主动轴30带动主动链轮14转动，主动轴30的中部设置有主动轴轴伞型齿轮29，主动轴轴伞型齿轮29与轮鼓轴伞型齿轮28啮合带动轮鼓轴26转动，轮鼓轴26上设置有一次翻转牙轮鼓25和多次翻转牙轮鼓27，四弯链条6的上部固定有拨动板23，拨动板23上设置有牙轮片38，牙轮片38上固定有夹翻装置24，夹翻装置24的内部夹有扁柱型被炸物31。

本发明的有益效果是：油槽的加油量很少，只需在油箱内加满油，在油槽中加油到油面，打开油箱开关，油能够自动流出补充炸制过程中的消耗部分，实现油的逐渐更新使用；很少的油加热用的电能较少，节约了能源；被炸物能靠链条带动位移，由牙轮鼓带动做一次和多次翻转，被炸物能自动移出机外，省去了翻动和取出的人工，节省了人工成本；油的更新时间较短，不会形成致癌物质，提高了食品的安全程度，提高了人民的健康水平；在一台机器中可以设计多条油槽，提高产量。适合餐饮业、食堂及食品加工厂使用。

附图说明

图1是本发明的整体结构示意主视图，图2是图1的结构示意俯视图，图3是图2的结构示意剖视图，图4是台式油能够逐渐更新使用的食品炸机的整体结构示意主视图，图5是图4的结构示意俯视图，图6是图4的侧视图。图中的附图标记1是油箱，46是机壳盖板。

具体实施方式