[发明专利]一种健脾养胃保健饮品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮品，尤其涉及一种健脾养胃保健饮品及其制备方法。

背景技术

    目前市场上饮料品种繁多，因其风味各异，饮用方便，而受大众喜爱，但由于原料成分的单一，限制其营养保健价值，长期饮用不利人体健康，本发明提供一种保健饮品，具有健脾养胃的功能。

发明内容

本发明克服了现有技术不足，提供了一种健脾养胃保健饮品及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

    一种健脾养胃保健饮品，由下述重量份的原料制成：

草莓30-40、桃金娘10-18、刺五加25-40、杏鲍菇6-12、大豆8-15、苦荞粉8-12、红花2-3、丝瓜藤2-3、玉竹2-3、荜茇根1-2、人参须1-2、灰叶根1-2、白术2-3、陈皮2-3、南豆花1-2、橄榄叶2-3、百合2-3、米酒20-30、适量水。

    所述的健脾养胃保健饮品的制备方法，包括以下步骤：

（1）、将红花、丝瓜藤、玉竹、荜茇根、人参须等中药原料合并破碎至40-50目，加破碎颗粒的8-14倍水煮沸后熬煮1-2小时，过100-120目筛，得保健液；

（2）、将大豆除杂后，在20-25℃清水中浸泡4-8小时，捞出后冲洗干净沥干，与保健液一起磨制成浆，将苦荞粉炒制熟香，加5-9倍水煮沸后加入磨浆，文火煮制0.5-1.5小时，离心过滤，得营养液；

（3）、将草莓、桃金娘、刺五加、杏鲍菇分别除杂洗净破碎打浆，液渣分离，滤液待用，滤渣加1-2倍水煮沸5-10分钟，冷却至常温与米酒混匀，密封静置5-7天，过滤去渣，得果香米酒；

（4）、将营养液、果香米酒、步骤（3）滤液搅拌均匀，煮至80-90℃保温20-40分钟，冷却即得。

与现有技术相比，本发明的优点是：

本发明健脾养胃保健饮品，融合果酒醇香，口感甘甜润口，原料成分多元，营养丰富协调，有益人体健康；配方含有大豆、苦荞成分，具有健脾宽中、润肠通便的功效，米酒能开胃提神、滋阴补肾，同时增加具有消食化积、舒筋健脾、清热排毒等功效作用的中药成分，具有健脾养胃的功能。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例：

    一种健脾养胃保健饮品，由下述重量（斤）的原料制成：

草莓40、桃金娘18、刺五加30、杏鲍菇12、大豆15、苦荞粉12、红花2、丝瓜藤3、玉竹2、荜茇根2、人参须1、灰叶根1、白术2、陈皮2、南豆花1、橄榄叶2、百合2、米酒30、适量水。

    所述的健脾养胃保健饮品的制备方法，包括以下步骤：

（1）、将红花、丝瓜藤、玉竹、荜茇根、人参须等中药原料合并破碎至50目，加破碎颗粒的12倍水煮沸后熬煮3小时，过120目筛，得保健液；

（2）、将大豆除杂后，在25℃清水中浸泡6小时，捞出后冲洗干净沥干，与保健液一起磨制成浆，将苦荞粉炒制熟香，加8倍水煮沸后加入磨浆，文火煮制1.5小时，离心过滤，得营养液；

（3）、将草莓、桃金娘、刺五加、杏鲍菇分别除杂洗净破碎打浆，液渣分离，滤液待用，滤渣加2倍水煮沸10分钟，冷却至常温与米酒混匀，密封静置5-7天，过滤去渣，得果香米酒；

（4）、将营养液、果香米酒、步骤（3）滤液搅拌均匀，煮至88℃保温25分钟，冷却即得。