[发明专利]一种补肾药酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于一种食品加工领域，具体涉及一种补肾药酒及其制备方法。

背景技术

肾脏是人体的重要排泄器官，其主要功能是过滤形成尿并排出代谢废物，调节体内的电解质和酸碱平衡。肾脏由于肾藏有先天之精，为脏腑阴阳之本，也是人体生长、发育、生殖之源，是生命活动之根本，故中医相对于脾胃为后天之本而称为肾为“先天之本”；肾中藏有元阴元阳，元阴属水，元阳属火，故肾又称为“水火之脏”。肾脏具有内分泌功能，通过产生肾素、促红细胞生成素、前列腺素、1,25～(OH)2D3等，参与调节血压、红细胞生成和钙的代谢。所以，肾的结构和功能异常，上述正常功能均可受到影响，出现一系列临床症状。所以，肾的护养非常重要。

酒，素有″百药之长″之称，将强身健体的中药与酒″溶″于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品，同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种慢性虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿。

现有用于补肾的药酒很多，但是疗效都不怎么样，且工艺复杂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种补肾药酒及其制备方法，可内外服用，疗效显著，疗程短，且无任何副作用。

本发明补肾药酒的技术方案是这样实现的：

一种补肾药酒，以重量份计，其组份为：鹿茸10～15份、鹿血7～10份、鹿肾9～12份、鹿筋12～20份、仙灵脾7～12份、巴戟天8～12份、熟地4～7份、菟丝子3～6份、桑寄生6～11份、山参20～30份、灵芝18～28份、灵芝草20～30份、不老草15～25份、花蛇盘20～30份、蛤蚧25～32份、枸杞8～15份、山萸肉17～27份、天麻30～40份、红景天17～29份、五味子8～13份、肉苁蓉4～7份、风流果8～13份、红花8～13份、当归6～10份、杜仲12～15份、黄芪8～13份、金樱子12～15份、锁阳13～17份、阳起石4～7份、车前子6～10份、伸筋草8～13份、黑故子10～17份、冬虫夏草4～6份、海狗肾4～6份、桂圆肉4～7份、酒3000～3500份。

所述补肾药酒的最佳重量份为：鹿茸12份、鹿血8份、鹿肾11份、鹿筋18份、仙灵脾10份、巴戟天10份、熟地6份、菟丝子5份、桑寄生9份、山参26份、灵芝23份、灵芝草25份、不老草20份、花蛇盘25份、蛤蚧28份、枸杞11份、山萸肉22份、天麻35份、红景天25份、五味子11份、肉苁蓉6份、风流果10份、红花12份、当归8份、杜仲13份、黄芪13份、金樱子15份、锁阳16份、阳起石6份、车前子7份、伸筋草11份、黑故子14份、冬虫夏草5份、海狗肾5份、桂圆肉5份、酒3300份。

所述酒为50～60度的白酒或优质烧酒。

上述的补肾药酒是通过以下步骤来实现的：

（1）将仙灵脾、巴戟天、山参、灵芝、灵芝草、不老草、山萸肉、天麻、红景天、五味子、肉苁蓉、风流果、红花、杜仲、黄芪、金樱子、锁阳、车前子、伸筋草放入冷开水中浸泡10～15min，然后捞出沥干；

（2）将步骤（1）中沥干的原料捣碎，加入酒、熟地、菟丝子、桑寄生、枸杞、当归、阳起石、冬虫夏草、海狗肾、黑故子、桂圆肉，密封，隔水加热30min后取出，自然冷却；

（3）加入鹿茸、鹿血、鹿肾、鹿筋、蛤蚧、花蛇盘，然后静置60～90T；

（4）吸取步骤（3）中的上清液，压出残渣中的余酒，合并静置澄清，过滤；

（5）灌装灭菌：无菌灌装后进行杀菌，封口后检查合格的山药酒入库。

步骤（4）中的过滤是指用滤布进行过滤，滤液在零下5℃～10℃静置3～60T后，再用硅藻土粗滤，精滤机过滤，0.65μm微孔滤膜膜过滤。

本发明制备的补肾药酒，既可外用，也可内用。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：本产品可内外服用，疗效显著，疗程短，且无任何副作用；组成原料很多，营养成分、功能成分都得到了最大程度的保存，没有破坏原有的营养和功能成分；工艺简单，容易制备；适应范围广、便于服用、吸收迅速、剂量易于控制、容易保存、见效快、疗效高而有着广泛的市场。

具体实施方式

实施例1