[发明专利]一种不粘刀具

说明书

技术领域

本发明属于一种厨房用切菜刀具，特别是一种不粘刀具。

背景技术

人们在用现有刀具切菜时，由于刀具的出菜侧的出菜与刀具之间产生挤压而形成负压，常出现在刀具的出菜侧的出菜粘在刀具上的现象，该现象会影响出菜的规则排放以及出菜的速度，有时还会出现切伤手指的事件发生。所以设计一种在用刀具切菜时，在刀具的出菜侧的出菜不粘刀具的刀具非常必要。

发明内容

本发明的目的是提供一种在用刀具切菜时，刀具的出菜侧不粘菜的不粘刀具，以克服现有技术的不足。

为了实现上述目的，本发明所设计的方案是：

一种不粘刀具，包括刀体，其特点是：在所述刀体出菜侧刀口的上方设置有一根与所述刀口平行的障碍条。

所述障碍条与所述刀口之间还设置有一排与所述障碍条平行的若干穿孔。

所述障碍条为凸台或凹槽。

由于本发明在刀体出菜侧刀口的上方设置有一根与所述刀口平行的障碍条，使得本发明在使用时，刀体出菜侧的出菜在移动到障碍条时，出菜会受到阻碍而自动脱离本发明，以达到不粘的目的。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为图1的A-A向视图（实施例1）。

图3为图1的A-A向视图（实施例2）。

图中：1-刀体、2-障碍条、3-穿孔、4-刀口。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的详细描述。

本发明包括刀体1，在所述刀体1出菜侧刀口4的上方设置有一根与所述刀口平行凸台或凹槽的障碍条2，在障碍条与所述刀口4之间还设置有一排与所述障碍条2平行的若干穿孔3。

所述障碍条2与刀口4之间的距离为4-6mm。

所述穿孔3的直径为2-3mm。

在使用本发明时，本发明出菜侧的出菜在移动到所述穿孔3时，使由于负压粘在刀具上的出菜失压而脱离刀体1，即使有些出菜有粘连性也会在移动到所述障碍条2时脱离刀体。

本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。