[发明专利]一种健脾消食马黛纳米速溶茶

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮用茶，特别涉及一种健脾消食马黛纳米速溶茶。

背景技术

现有保健茶领域内，大都是以茶为主，配有适量中药，既有茶味，又有轻微药味，并有保健治疗作用的饮料，随着人们养生意识的增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，以茶为原料，传统中草药为主要成分的保健茶已成为个大市场的新亮点。

专利201110169100.3中公开了一种健脾养胃养生茶，其主要原料是：山楂、苹果、丁香、木瓜、橘叶、冰糖；所述健脾养胃养生茶各药物产生协同作用，具有消食健胃、活血化淤、暖肾降逆功能。本发明所述健脾养胃养生茶的有益效果：口感微甜，有轻微中药香味，无任何毒副作用，健脾养胃效果明显，但是该发明的缺点在于其所用主要原料都为水果，而这些水果本身所达到健脾养胃的功效并不是十分明显，并且采用茶包的方式，易造成环境污染。

发明内容

    本发明的目的在于提供一种健脾消食马黛纳米速溶茶，是其发挥最大的健脾消食的功效。基于马黛茶具有显著的健脾功效，本发明以马黛的茎叶为主要原料，附加山楂、胡萝卜、红糖为，其重量配比为马黛茶茎叶70%，山楂13%，胡萝卜13%，红糖4%，经过一系列的加工工艺制成健脾消食马黛纳米速溶茶。该加工工艺主要包括原料拼配、逆流抽提、冷却、蝶式分离、微孔过滤、震动研磨、RO膜浓缩、真空浓缩、调配、杀菌、喷雾干燥、混合过筛、包装、入库。

本发明创新地采用三管超细振动磨机将原料研磨至纳米级，人体对其营养成分能够充分吸收，经过研磨后达到粉质更细腻，吸收率更高，功效更好的效果，并且解决饮用茶水后处理茶包的麻烦，实现环保无污染的目的。

附图说明

图1 速溶茶粉工艺流程。

具体实施方式

如图1所示的速溶茶粉工艺流程，首先将采集的马黛茎叶、上扎、胡萝卜进行拣选清洗，再进行烘干作为原料，对原料进行拼配马黛茶茎叶70%，山楂13%，胡萝卜13%，红糖4%，在原料中加入硬度在0.05mmol/L的自来水对原料进行软化处理，采用逆流抽提机对连续式提取，进料量、加水量、加水温度、物料在设备内停留时间等参数可根据物料性质进行调整。利用板式换热器、水冷机对加工后的原料进行冷却，冷却后在蝶式分离机中进行第二级过滤，将较大颗粒除去，通过微孔过滤器得到规格为1.0μm的颗粒。

将该颗粒在三管振动研磨机中进行研磨，并且设置研磨细度在100nm以下，由于采用三个磨管，得到纳米级超细微粉被吸入成品仓，未达到细度的会循环进行研磨。将研磨所得到的纳米级超细微粉经过反渗透膜和真空浓缩机进行浓缩，浓缩后的纳米级原料微粉经过板式换热器进行杀菌，杀菌后通过混合机、筛分机进行，混合机为3立方米容积，筛网目数为15万目以上。最后利用真空包装机、捆扎机包装入库，包装规格为10－25KG/箱或10－25KG/桶。