[发明专利]果味型固体饮料

权利要求书

1.一种果味型固体饮料，其特征是：由下列重量百分比的成分组成：

麦芽糊精         85~90%

γ-氨基丁酸      0.5-5%

果粉             3~6%

食用香精         1.5~2.5%

甜味剂           0.10~0.35%

酸度调节剂       0.005~0.35%

维生素C         0.01~0.3%

矿物质           0.004~0.5%；

上述各组分用量之和为100%。

2.根据权利要求1所述的果味型固体饮料，其特征是：果粉可选橙果粉、香蕉果粉、柠檬果粉、荔枝果粉、芒果果粉、蜜桃果粉、菠萝果粉、葡萄果粉中的任意一种或几种。

3. 根据权利要求1或2所述的果味型固体饮料，其特征是：所述香精是与所述果粉对应的香精，是橙香精、香蕉香精、柠檬香精、荔枝香精、芒果香精、蜜桃香精、菠萝香精或葡萄香精。

4. 根据权利要求1或2所述的果味型固体饮料，其特征是：甜味剂为麦芽糖、甜蜜素、阿斯巴甜、白砂糖或葡萄糖浆。

5. 根据权利要求1或2所述的果味型固体饮料，其特征是：酸度调节剂为柠檬酸、柠檬酸钠或苹果酸。

6. 根据权利要求1或2所述的果味型固体饮料，其特征是：矿物质为柠檬酸钾、葡萄糖酸钾或葡萄糖酸锌，且柠檬酸钾用量为0.01-0.3%，葡萄糖酸钾用量为0.05-0.2%，葡萄糖酸锌用量为0.004-0.01%。