[发明专利]一种黑麦莲藕汁在审
| 申请号： | 201310526985.7 | 申请日： | 2013-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN103622102A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 童伟雄;林琪瑛;童汗成 | 申请（专利权）人： | 五河童师傅食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 黑麦 莲藕 | ||
【权利要求书】：
1.一种黑麦莲藕汁，其特征在于，由以下重量份原料组成：椰子汁200-220、黑麦30-40、莲藕35-45、杏鲍菇25-30、大麦苗30-40、蓝莓20-30、苹果醋50-60、南瓜汁20-30、甜菜根粉15-18、松子粉10-13、茯苓4-5、覆盆子5-6、芦荟5-6、砂仁4-5、金银花5-6、知母5-6、龙葵子4-5、芹菜籽3-4、白砂糖75-90、水适量。
2.如权利要求1所述的一种黑麦莲藕汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将黑麦洗净，至于锅中，加入苹果醋，加热煮沸后，停止加热，继续闷20-30分钟，过滤，取滤液，即黑麦汁；
（2）将莲藕、杏鲍菇洗净，切成片，放入锅中，加入椰子汁，加热煮至莲藕、杏鲍菇熟为止，将锅中所有物料取出打成汁，得到莲藕杏鲍菇汁；
（3）将大麦苗、蓝莓洗净，放入榨汁机中，倒入南瓜汁，榨汁，得到大麦苗汁；
（4）将茯苓、覆盆子、芦荟、砂仁、金银花、知母、龙葵子、芹菜籽用5-8倍量的水加热提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；
（5）将黑麦汁、莲藕杏鲍菇汁、大麦苗汁、中药浓缩液合并，加入白砂糖，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。
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